またもこちらの系列店へ！

私はメインフィールドが新宿なので、決して無視は出来ないこちらの系列。
実際クオリティ的には何の問題も無く良店が多いと思っています。一部を除いて。

以前こちらでは汁麺をいただいているので、今回はつけ麺メニューから「合盛りつけ麺＋味玉」を注文！
出来上がると三種の麺が盛られ、どれからいこうか迷っちゃいます(笑)

いただきます。
つけ汁は甘味はほんのりで酸味は控えめ、豚出汁を下支えに醤油ダレと節とがガツンとくるタイプ。
汁麺でよく囁かれる油の多さはそんなに感じず、むしろつけ麺にしてはサッパリな印象。
普遍的ながらも美味しいつけ汁です。

麺は三種、これらが主役。
小麦ブラン麺、つる平麺、極平麺。
小麦ブラン麺は日本蕎麦の様な細麺、シコシコ歯応えに香りとコクがある様に感じました。
つる平麺は1センチ幅程の平打ち麺で、プリッとした張りがあり爽やかな甘味が楽しめます。しかし麺がくっつきやすいのは困ったもので、適量を取るのが難しい。
極平麺は見ての通りの幅広一枚、ふんわりとした食感でイベント的要素。酢橘を絞りつけ汁に半つけでいただきました。

具は、つけ汁にチャーシュー・メンマ・ねぎ・小松菜・海苔・味玉。
麺側に酢橘。
チャーシューは使っている肉の物かと思いますが、若干豚臭さが目立ちました。
メンマは柔らかくなかなか良いです。
ねぎが大きめなざく切りなのが嬉しいですね、麺とも絡み易いですしスープ割りしても存在感があります。

麺量がまぁまぁあるので後半には味変として卓上の柚子七味を活用、つけ汁と麺にもバッチシ合ってススムススム(笑)
あと食べてて感じたのが、麺がどの種類も長いんです。すする事へのアピールかもしれませんが、も少し短くても良いかなと。長過ぎて一口の適量を取るのが難しかったです。

スープ割りは煮干し？と節の利いた和出汁、まだ残してある酢橘を絞りきり投入していただきます。
途中味変に使った柚子七味の恩恵もあり、柑橘風味のスープ割りを楽しみ完食。

麺其々に個性があって味変も出来、最後まで飽きずにいただけました。
奇抜過ぎず他には無い構成ながらも順当に美味しい、良店だと思います。
納豆合盛りつけ麺もあったので、機会があればそちらも食べてみようと思います。
御馳走様でした。