迎え盆の日曜日。開店間もない11時20分頃に訪問。この時間で既に駐車場は空き一台のみ。店外から覗いてもかなりの入客があるのがうかがえる。扉を開けば高熱で調理された香ばしい香りが鼻腔を刺激する。
運転手が他にもいるので生ビールも注文。中ジャッキ🍺が400円とまた安い！。脱線するが、ジョッキも凍ったキンキン生ビールの到着が早い❗️が、料理は遅かった｡｡｡ 注文から30分以上待ってやっとニラレバ炒め単品が到着。続いて野菜炒め単品。しかし、朝飯を抜いていた事もあるが美味い！どちらも野菜のシャキシャキ感を残し、絶妙な味付け。珍来は炒め物が美味いのは変わらず。個人的に茨城珍来より好きだ。
遅れて餃子2人前も到着。焼き餃子は一人前で大きめな物が5個入って380円は破格だ。しっかりとした皮、ニンニクの効いたたっぷりの餡、程よい焼き加減と申し分無い。
かなり脱線したが、やっとミソラーメン(メニュー表記)の到着。先ず今日日味噌ラーメン650円は安いだろう。そしてモヤシをメインにしっかりと炒められた具材ののった味噌ラーメンではないか！？色は少し濃い目だが味噌ラーメン感が出ている。先ずスープから行くと、やはり濃い目の見た目そのまま普通の味噌より濃口な風味が口に拡がる。熱々でちょい辛なスープは少しずつしか行けない。そして平打ちの太麺は味噌ラーメンに合う。デフォルトで茹で加減もちょうど良い。そして具材は先述の通りモヤシをメインにニラと豚肉という相性の良い選抜だ。
最近玉ねぎと挽肉の入った札幌系味噌ラーメンばかり食べていたので新鮮である。
メニュー豊富でどれも美味い町中華を堪能できる名店。ホールを担当する女性店員さん３名はかなりのベテランながらテキパキと動いている。活気もあり、そこかしこに町中華が溢れているのだけど、他を見ていても何故か料理の提供が遅い。珍来他店でも記憶に無い遅さだ。今日が偶々なのか？それともこのお店の特徴なのか？
自分達が入った後は満席となりそれからずっと待ち客が発生したまま。ちょっと料理が出てくるのが遅いですよ〜と言いたいのを抑えて店を後にする。