2023年8月14日（月）
14時前訪店。

お盆のせいか空いてます。
先客無し。

6丁目のサウナタイガーの系列店とのこと。
サウナ飯ってことですね。

口頭でオーダー。スタッフ2名。
きれいな店内、新店は気持ちいいです。

待っている間にメニュー拝見。
下記注意書きが。
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※当店ではスープの調理工程により昼と夜で若干スープの濃度が異なる場合がございます。
※チャーシューはブランド豚、大麦三元豚を使用しています。
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なるほど、昼と夜で味が異なるのは他のお店でもよくあることのような気がします。
素直でいいですねｗ！

間もなく着丼。

濃い醤油ですが、豚骨味もしっかり。
豚骨ベースな味付けです。

麺は低加水系でしょうか、濃厚スープに合います。
後半はなんとなくですがさらに濃厚な印象に。

コンパクトながら厚めのチャーシュー。
こちらも味付けがしっかりしていました。

食後、退店時にお会計。
電子マネーの一部、カードが使えます。

990円は場所柄しょうがないでしょうか。
青唐辛子ラーメンってのも気になりました。

ちょっとお客さんが少ないのが気になりました。
通常の平日に戻れば活気も出てくるのでは。

昼に来たので今度は夜に。
どうもごちそうさまでした。