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「桃太郎ラーメン」@酔麺 此乃花の写真2023.5.5昼 桃太郎ラーメン…980円
青木村で営業していたラーメン店「熊本ラーメン 元祖 桃太郎」が、2022年5月に周辺道路の拡張に伴って閉店。
2022年9月に1kmほど東、国道403号沿いにで移転復活したという形。
完全新築の真新しい外観からは、先述の事情を知らなければ純粋な新店と捉えられることだろう。
しかしながら、1990年開業の大ベテラン店である。
桂花ラーメンが出自である事を物語る、豚骨・ニンニク・キャベツの鉄壁トライアド。
そこにチャーシューと太肉が、確かな彩りを添える。
スープをしっかり吸った麺も上々で、啜り心地も良い。
古くから豚骨ラーメン店の多い長野県の中でも、独特な風格を備えた一杯だ。

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