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98点
特製ざる中華[つけ麺/醤油]
つけ麺 中華そば アンタイNOODLES（東京都昭島市）Maru

「特製ざる中華」@つけ麺 中華そば アンタイNOODLESの写真アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神
AKISHIMA RA-FES 限定
特製ざる中華 ¥1100

昭島ラーフェス参加の為、来店❗️
全粒粉入りの平打ち麺は小麦の旨味、啜り心地良くメチャ美味しい❤️
つけ汁は鰹出汁の旨味、甘味と醤油のキレがあり伝統的なざる中華の味わいが超旨い🤣昇天😇
大根おろしや山形出汁でのさっぱりした味変や秋刀魚香油の甘味、旨味の味変も素晴らしい💕
肩ロース焼豚の肉の旨味が堪らなない🌈
スパイスの効いたメンマも凄く美味しい😍
ラーフェスを楽しめた一杯、ご馳走様でした。

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