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お盆休暇中の月曜昼に訪問。代々木は初。並びはなし。鯛塩らぁ麺をいただきました。透き通った綺麗なスープで、表面には油がキラキラ、美しいビジュアルです。塩タレが強く、甘みは感じますが、残念ながら鯛の出汁はほとんど感じませんでした。細麺ストレートは、美しい麺線。プツっとした食感ですが、見た目よりも柔め。噛むと歯が沈み込んて、少しニチャっとした感じで、ちょっと苦手なタイプ。豚レアチャーシューに、太めの穂先メンマ、青ネギ、花麩、 柚子皮。柚子皮は、一緒に食べると香りが鼻を通ります。支店が増えていますが、何年か前に四ッ谷で初めて食べたときの感動はありませんでした。特徴の少ない普通の塩ラーメンって感じでした。
まるむ
翔太郎
ゆーぞー
タバサ
ワキ汁背油濃いめで！
なまえ
透き通った綺麗なスープで、表面には油がキラキラ、美しいビジュアルです。塩タレが強く、甘みは感じますが、残念ながら鯛の出汁はほとんど感じませんでした。
細麺ストレートは、美しい麺線。プツっとした食感ですが、見た目よりも柔め。噛むと歯が沈み込んて、少しニチャっとした感じで、ちょっと苦手なタイプ。
豚レアチャーシューに、太めの穂先メンマ、青ネギ、花麩、 柚子皮。柚子皮は、一緒に食べると香りが鼻を通ります。
支店が増えていますが、何年か前に四ッ谷で初めて食べたときの感動はありませんでした。特徴の少ない普通の塩ラーメンって感じでした。