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「カレー汁なし担々麺・大盛」@うさ担 浦和本店の写真前回悩んだ末に選択しなかった期間限定カレー系。
汁ありと汁なしの選択も悩ましいところだが、そう言えばこの店の汁なしを食べたことがなかった。
本来はノーマル(白or黒)汁なしを食べるのが順番だけど、期間限定に負けてしまい、カレー汁なし・大盛で(1100円)
いつも大盛券から先に買ってしまうのなぁぜなぁぜ?(愛嬌)

先客4名ほど、待たずにカウンターへ。辛さは4にしてみた。
提供まで7~8分、汁ありの時より茹で長め=麺が太いとこまでは想定出来た。実際汁ありとは異なりモチモチ食感の中太縮れ麺。
よくある汁なし担々麺は混ぜそばみたく、自分で麺にタレを絡めるのではなく、丁寧に混ぜた状態で提供されてました。(女性客多いし、混ぜるだけでも飛び散るから配慮されてるのかな。)

肝心の味について、担々麺の定義は棚に上げておいて、たくさんのスパイス、種類入り過ぎて複雑過ぎる味ですが、スパイス混ぜそばと見ればかなり美味しい、麺のモッチリ感もマッチしていました。
4辛については、他のスパイスに辣油が負けてしまってるのか、辣油の辛さは感じず、卓上の辣油と、期間限定の花椒(瓶を渡され入れ放題)を大量投下して、ようやく刺激的(カラシビ)に出来たので結果満足でした。

麺は大盛でも250gあるかどうか。少なめですので、食べたい方は追い飯もありかと思います(汁なし大盛はそもそも麺を完食するとタレが皆無な点は補足しときます)

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