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18時に伺いました。先客5名、後客1名。店内には開店祝いの花がいっぱいです。とみ田から胡蝶蘭が届いてますね。他にもラーメン関係者からのものが多いです。味玉塩らあめんにイベリコ焼豚トッピング。器が真っ白なすり鉢タイプでおしゃれです。スープはうっすらと油膜の張ったものです。魚介スープがおいしい。塩は控えめであっさりタイプ。麺は三河屋製麺の細麺。加水率が低めで塩ダレのスープに合いますね。うまいな。イベリコ焼豚は脂がのったジューシーなタイプでとろけそうです。これはなかなかありつけない。まだ非買となっている新メニューがかなり気になります。早く食べたいな。
シャア専用濃厚民族
40Clockers
まなけん
hisa
シャカモケ
だいこん
18時に伺いました。先客5名、後客1名。
店内には開店祝いの花がいっぱいです。とみ田から胡蝶蘭が届いてますね。他にもラーメン関係者からのものが多いです。
味玉塩らあめんにイベリコ焼豚トッピング。
器が真っ白なすり鉢タイプでおしゃれです。
スープはうっすらと油膜の張ったものです。魚介スープがおいしい。塩は控えめであっさりタイプ。
麺は三河屋製麺の細麺。加水率が低めで塩ダレのスープに合いますね。うまいな。
イベリコ焼豚は脂がのったジューシーなタイプでとろけそうです。これはなかなかありつけない。
まだ非買となっている新メニューがかなり気になります。早く食べたいな。