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「昆布水つけ麺 大(350g)豚 特製トッピング」@麺屋みつば+クローバーの写真2023年8月16日来店
10日〜17日までの期間限定ラーメンです。
麺屋みつばさんのは昆布水つけ麺ということで、楽しみにしていました!
麺は昆布水に浸した細麺、別の器に麺だけを取り、塩ひとつまみとレモンを絞っていただきます。さすが麺にも力をいれているだけあって風味があり麺だけでも美味しくいただけます。
つけ汁は、濃いめの醤油ベースで牡蠣の出汁が効いたスープが麺とよく絡み、とても美味しかったです😆
期間限定なのがとても残念です😢
お盆ということもあり、開店前の1時間半前から並びましたが、すでに10人くらいの先客がいました!
開店の11:15には30人以上の行列が💧
当日は、昆布水つけ麺は開店して2時間しないうちに完売していました😓

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