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美味しいﾁｬｰｼｭｰが食べたくなり、下調べで評判の良かったﾗｰｼｮ鷲宮店さんに初訪です。炙り味噌とろﾁｬｰｼｭｰと半ﾗｲｽを注文です。ﾁｬｰｼｭｰを載せた後、上からﾊﾞｰﾅｰで炙られて着丼です。さらっとした味噌ｽｰﾌﾟでｽｰﾌﾟのｺｸと味噌の深みは弱いですが、すっきりとしており、ｸﾄﾞさはなく、旨いです。少し喉に残るピリ辛感があります。ﾁｬｰｼｭｰはもう少し芳ばしさが欲しいところですが、ﾎﾛﾎﾛした食感で下味も良く、旨いですね。ﾗｲｽとも良く合います。麺は細ｽﾄﾚｰﾄ麺で歯切れが良く美味しいですね。ｽｰﾌﾟとも合っている気がします。後半は卓上の豆板醤をｱｸｾﾝﾄを加え、完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
シノさん
カズオ
きゆう
ラーするガッチャマン(通院中)
食いしん坊
炙り味噌とろﾁｬｰｼｭｰと半ﾗｲｽを注文です。
ﾁｬｰｼｭｰを載せた後、上からﾊﾞｰﾅｰで炙られて着丼です。
さらっとした味噌ｽｰﾌﾟでｽｰﾌﾟのｺｸと味噌の深みは弱いですが、すっきりとしており、ｸﾄﾞさはなく、旨いです。少し喉に残るピリ辛感があります。
ﾁｬｰｼｭｰはもう少し芳ばしさが欲しいところですが、ﾎﾛﾎﾛした食感で下味も良く、旨いですね。ﾗｲｽとも良く合います。
麺は細ｽﾄﾚｰﾄ麺で歯切れが良く美味しいですね。ｽｰﾌﾟとも合っている気がします。
後半は卓上の豆板醤をｱｸｾﾝﾄを加え、完食です。
美味しかったです。