レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
榮ラーメンからのハシゴで行きました。白岡町辺りにはそうそう行かないし某ラーメンマップにも記載されている事から行くことに。 現地に着き、まず第一印象は「客いなすぎだろ!!」です。広い広い駐車場にはほとんど車がありませんでした。この時点でかなり不安がよぎりましたが、店の前には「小泉総理定食500」という看板が・・・。不安が「この店はヤバイ」という確信に変わりました。しかしここまで来たら引き下がるわけにもいかず、むしろ一種の好奇心を持って店に突入しました。 メニューを見るとやたら色んな種類のラーメンや定食があります。そして各ラーメンにはどの具がどこ産の物を使っているか延々と書いてあります。この類の薀蓄は和風らーめん 匠と同じパターンか?と思いましたが、百聞は一見にしかずと言うことでラーメンマップに書いてあった醤油ラーメンをオーダーしました。 出てきた物を見ると具のバリエーションはあります。具体的にはチャーシュー、卵、なると、ほうれん草、メンマ、ネギです。その中でもチャーシューは肉の旨味が凝縮されており美味。脂も適度に載っており中々出来の良いチャーシューだと思いました。 麺は細麺のちぢれ麺。私は太麺派なのであまり好みではないのですが、まぁさっぱり系の和風ラーメンならマッチしてるのでこれはこれでありかなと思いました。しかしここのスープはとにかく塩辛い。メニューも見る限り鶏がら・昆布・椎茸が入ってるとの事ですが、そんなものを微塵も感じさせないほどのしょっぱさでした。店のコンセプトからしておそらく海の味を表現してるのでしょうが、せっかくのダシを無駄にし、そして細麺との相性も台無しにしてしまってるこのスープはマイナス評価が妥当でしょう。 トータルで見て絶賛するほど美味しいわけではありませんが、ガラガラの店内を象徴するほど不味いわけでもなくまずまずの出来だと個人的には感じました。おそらく定食も含めた多すぎるメニューとわけのわからないエクステリアでちょっと損をしている気がします。シンプルイズベストをこころがけて欲しいお店です。
榮ラーメンからのハシゴで行きました。白岡町辺りにはそうそう行かないし某ラーメンマップにも記載されている事から行くことに。
現地に着き、まず第一印象は「客いなすぎだろ!!」です。広い広い駐車場にはほとんど車がありませんでした。この時点でかなり不安がよぎりましたが、店の前には「小泉総理定食500」という看板が・・・。不安が「この店はヤバイ」という確信に変わりました。しかしここまで来たら引き下がるわけにもいかず、むしろ一種の好奇心を持って店に突入しました。
メニューを見るとやたら色んな種類のラーメンや定食があります。そして各ラーメンにはどの具がどこ産の物を使っているか延々と書いてあります。この類の薀蓄は和風らーめん 匠と同じパターンか?と思いましたが、百聞は一見にしかずと言うことでラーメンマップに書いてあった醤油ラーメンをオーダーしました。
出てきた物を見ると具のバリエーションはあります。具体的にはチャーシュー、卵、なると、ほうれん草、メンマ、ネギです。その中でもチャーシューは肉の旨味が凝縮されており美味。脂も適度に載っており中々出来の良いチャーシューだと思いました。
麺は細麺のちぢれ麺。私は太麺派なのであまり好みではないのですが、まぁさっぱり系の和風ラーメンならマッチしてるのでこれはこれでありかなと思いました。しかしここのスープはとにかく塩辛い。メニューも見る限り鶏がら・昆布・椎茸が入ってるとの事ですが、そんなものを微塵も感じさせないほどのしょっぱさでした。店のコンセプトからしておそらく海の味を表現してるのでしょうが、せっかくのダシを無駄にし、そして細麺との相性も台無しにしてしまってるこのスープはマイナス評価が妥当でしょう。
トータルで見て絶賛するほど美味しいわけではありませんが、ガラガラの店内を象徴するほど不味いわけでもなくまずまずの出来だと個人的には感じました。おそらく定食も含めた多すぎるメニューとわけのわからないエクステリアでちょっと損をしている気がします。シンプルイズベストをこころがけて欲しいお店です。