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本日は仕事でみなとみらいへ。昼食で訪問。時刻は12時。お昼時のため、クイーンズスクエアのレストラン街はどこも長蛇の列。比較的列が短いこちらのお店へ。オーダーは食券制。並ぶ前に食券を購入し列の最後尾へ。待つ事10分程で店内へ。五分かからず着丼。見た目、麺の丼は大きくかなりのボリューム感。つけ汁は逆に小ぶりで日本そばのつけ汁の様。早速ひと口。食べてビックリ。冷盛りにしたがつけ汁まで冷たい。そして柚子の酸味がかなり強烈です。外が暑いため、涼しく食べられるのは良いが、その分出汁の風味や旨みは感じにくい。麺はモチモチの太麺にウェーブがかかっており食べ応え抜群。つけ汁によく絡みます。自家製の手揉み麺にしたからかな?トッピングはシャキシャキの水菜が良いアクセント。また角煮チャーシューも食べやすく美味。値段が1600円とかなりの割高。昨今の値上げラッシュで致し方ない部分はあるがしょっちゅう食べる事はできないなと感じた。つけ麺の熱盛りや通常のラーメンも食べてみたいなと感じた。美味しい一杯ご馳走様でした。
昼食で訪問。
時刻は12時。お昼時のため、クイーンズスクエアのレストラン街はどこも長蛇の列。比較的列が短いこちらのお店へ。
オーダーは食券制。並ぶ前に食券を購入し列の最後尾へ。
待つ事10分程で店内へ。
五分かからず着丼。
見た目、麺の丼は大きくかなりのボリューム感。
つけ汁は逆に小ぶりで日本そばのつけ汁の様。
早速ひと口。
食べてビックリ。冷盛りにしたがつけ汁まで冷たい。
そして柚子の酸味がかなり強烈です。
外が暑いため、涼しく食べられるのは良いが、その分出汁の風味や旨みは感じにくい。
麺はモチモチの太麺にウェーブがかかっており食べ応え抜群。つけ汁によく絡みます。自家製の手揉み麺にしたからかな?
トッピングはシャキシャキの水菜が良いアクセント。
また角煮チャーシューも食べやすく美味。
値段が1600円とかなりの割高。昨今の値上げラッシュで致し方ない部分はあるがしょっちゅう食べる事はできないなと感じた。
つけ麺の熱盛りや通常のラーメンも食べてみたいなと感じた。
美味しい一杯ご馳走様でした。