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訪問日：１月12日（月祝）みなとみらいで飲み会があり、その後に訪問しました。21時20分に訪問、オーダーしました。カウンターには酢、唐辛子、粗挽きコショウが置いてありました。24分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、ハーブ味玉、刻みメンマ、刻み水菜でした。スープは醤油味で、出汁間たっぷり、醤油の味も良く、さすがでした。麺場極細ストレートでしたが、茹ですぎではなくちょうど良い茹で加減でした。これもさすがですね。味玉は、黄身半熟で味染みよく、美味しかったです。チャーシューは巻きバラが１枚で、炙ってありましたが、柔らかさ香ばしさは無かったので、あらかじめ炙ってあったのだと思いました。33分に固形物完食して、スープも半量いただいて退店しました。
尼茶(血圧やや良化^^;）
たつちきくん
千年
ソニ爺
Moon0417
kait
みなとみらいで飲み会があり、その後に訪問しました。21時20分に訪問、オーダーしました。カウンターには酢、唐辛子、粗挽きコショウが置いてありました。
24分に着丼しました。トッピングは、海苔１枚、ハーブ味玉、刻みメンマ、刻み水菜でした。
スープは醤油味で、出汁間たっぷり、醤油の味も良く、さすがでした。
麺場極細ストレートでしたが、茹ですぎではなくちょうど良い茹で加減でした。これもさすがですね。
味玉は、黄身半熟で味染みよく、美味しかったです。
チャーシューは巻きバラが１枚で、炙ってありましたが、柔らかさ香ばしさは無かったので、あらかじめ炙ってあったのだと思いました。
33分に固形物完食して、スープも半量いただいて退店しました。