2024.7.10 21:45ごろ
No.86 AFURI 横浜ランドマークタワー店
柚子塩らーめん 淡麗 ￥1290
肉増し ￥350
肉ごはん ￥630


今日の気分は〜
サカナクションツアー千秋楽、楽しかったなぁ〜
帰る前に腹ごしらえ！


というわけで、AFURI 横浜ランドマークタワー店 さんに伺いました
ぴあアリーナでサカナクションのライブでした、最高だった！
退場がかなり混雑してて22時前。

ランドマークタワーの駐車場に車を停めていたので
ランドマークタワーでご飯を食べようと思ってましたがこの時間はラーメン屋さんかコンビニしかやってません。
AFURIさんか.つけ麺TETSUさん辺りが23時までOKだったかな？？

行ったことなかったAFURIさんへ
食券購入して列に並びます、10番目くらい？
お店おすすめの柚子塩らーめんにしました。
意外と回転が早くて30分かからずにカウンターへ。
そこからすぐに着丼です
いただきます！

まずはスープ
ベースは鶏
1口含んだ瞬間、鶏の旨味とゆずの香りが鼻から抜ける
柚子のおかげでだいぶスッキリとした後味
塩加減もとても優しく、かなり上品に思えるスープ
スープの鶏油の量が券売機で選択可能。淡麗orまろ味
淡麗の方がたしかにスッキリとしていたが、柚子強めなので相方のまろ味もバランス良かった

続いて麺
中細麺ストレートタイプ、加水は中程度
全粒粉入りの麺は細麺だがプリっとした食感と小麦のほどよい香りがスープとよく合う
とても啜りやすい麺です

具材は
チャーシュー2種、半味玉、水菜、板海苔
チャーシューは炙り豚バラロールと鶏ムネ。特筆するのは炙り豚バラである。厨房のミニコンロで網に挟んでしっかり炙っている様子も見える。香りも良くて柔らかくジューシーでとっても美味しかった。
食券購入時、チャーシュー選択できる画面が出てきたがどっちも豚バラが正解かもしれない。
味玉もかなり美味しかった、トロトロの黄身でしっかり味も染みていてデフォルトの半玉+１個追加するのもおすすめできる

水菜はゆず塩スープとの相性が良い

肉ごはん
こちらは炙りではなく煮豚。
そして刻み海苔、白髪ネギ、魚粉
これはそのまま食べてもいいが、ゆず塩スープを少し加えお茶漬けにして食べるのが正解かもしれない

魚粉の香りとチャーシューの出汁と海苔の香りと柚子のアクセント
美味しいに決まっている

完飲完食です
スッキリとした後味の上品で美味しい1杯でした
これからの暑い日でも食べやすいかなと思います
もちろん寒い日は辛いやつとか食べてもいいかもね

こちそうさまでした！

メニュー表や肉ごはんなど
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