ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
毎日暑い日が続きますよねー
暑い日には涼しい空間で冷やしが食べたくなります。
この限定は毛蟹出汁なんですねー(@￣ρ￣@)
めっちゃ味わってみたいです。旨そうです。
真ん中の筆ペンみたいのは、はじカミ生姜でしたか😳ビジュアルも楽しめますね。
麺’s | 2023年9月3日 08:56おはようございます^^
これは食べたかった一杯です。
毛蟹はやっぱり美味しいですからね。
今度ここに行ったら、夜の飲み会の相談お願いします。
〆でラーメン食べられるように。
お願いします(*^-^*)
mocopapa | 2023年9月3日 09:07ここは蟹が得意なんでしょうかね。
私がいただいた桜蟹のまぜそばもメチャ美味しかったんです。
飲みたくなる雰囲気もいい。
RAMENOID | 2023年9月3日 09:21まず屋号名がそそりますねー
毛蟹出汁は試してみたいかと！
ガゴメもそそるしイクラを救いあげフィニッシュとは素晴らしい展開！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年9月3日 09:49お疲れ様です
毛蟹と昆布水の冷やしスープですかぁ～。
メチャ気になりますし食べて見たいです。
蟹のスープは茨城県の那珂湊で蟹の味噌汁を飲んだぐらいです🤭
これは食べて見たいですね🥰
黄門チャマ | 2023年9月3日 12:46ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんにちは。
平日ランチ営業のみっておかしい🐶
それは行けないですよ。
でも近いうちに行けるも•́ω•̀)?
🪀
ひゃる | 2023年9月3日 15:18ガッチャマンさん、
ランチにしては贅沢な一杯ですが、暑い夏には沁みる一杯でしたね。
まなけん | 2023年9月3日 16:10こんばんわ。
これは豪華な限定ですねぇ♪
味玉からもラーメンセンスの高さが伝わります。
(^з^)-☆
麺スタ | 2023年9月3日 18:24こんにちは
がごめ昆布と毛ガニですか。
いい組み合わせですね。
ちょっとお値段はりますが、納得の感じですね。
ももも | 2023年9月3日 18:52こんばんは！
毛蟹を使ったラーメンって意外にないのではないですか？？
みずみず | 2023年9月3日 21:33本日はありがとうございました♪
Kame師匠の引率で店の場所は教わりました◎(笑)
虎ん黄色 | 2023年9月3日 22:02こんばんは。
昆布水に蟹を合わせるとは面白いですね！最近流行りのニボコンは昆布水＋煮干しですよね？ならこれは「カニコン」ですかね🤣
poti | 2023年9月3日 23:15此方ならではに思える限定、裏山ですよー
おゆ | 2023年9月3日 23:46おはようございます😃
このシリーズは此方の代名詞メニューですよね。
良い店です。
夜ラーメン出してくれれば良いんですが。
としくん | 2023年9月4日 09:25こんにちは！
こちらは虎ノ門勤務に移動した時にブックしましたが平日のランチはなかなか行けそうないんですよね😅
川崎のタッツー | 2023年9月4日 13:18こんにちは。
毛蟹は出汁の他に身も入っていると満足度あがります。
気分は北海道でしょうか。
glucose | 2023年9月4日 14:12こんにちは
毛蟹ベースとは凄いですね～お高いのも納得。
あひる会長 | 2023年9月4日 14:54こんばんは。
ねぎらーめん、そんなに混んでましたか。
昨日行ってきましたよ～
こちらの冷やしは今年未だなんでそろそろ狙います。
kamepi- | 2023年9月4日 16:13お気遣いの言葉をいただき、痛み入ります。
毛蟹出汁とは、豪勢ですねェ～
ココもいずれは、行ってみなくっちゃ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年9月4日 17:56ラーするガッチャマンさん こんばんは。
こちら、煮干し系でしたっけ。夜に行ったらラーメン屋を昼にやっていることを知ったっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年9月4日 22:26ラーするガッチャマンさん、こんにちは！
昆布水を麺側に合わせたつけ麺は増えてますが、がごめ昆布自体で冷し麺っていう発想は斬新ですね( *´艸｀)
旨味の塊のような昆布に蟹出汁も合わさるとは、多少高価になっても相応な価値はありそうです♪
つちのこ | 2023年9月5日 11:39どもです！
カニの身にいくら
そして噛み生姜ですか
こういう一味違うトッピングが並んでるとわくわくしますねぇ
ここは夜も行ってみたいんですよ
さぴお | 2023年9月6日 19:59続いてどうも～！
新橋のラーショは並んでいて残念でしたがナイスリカバリーでしたね。
暑い日ならコッチの方が良かったんじゃないですか～？
自分も飲みも含めて行ってみたいです。
バスの運転手 | 2023年9月7日 23:23
とか言って実は新橋に出来たラーショ狙いだったのですが、暑いなか汗をカキカキ行ってみると外待ち6名でカンカン照りの中🥵
心が折れ向かったのは歩いて30秒の屯さん☀️
11:40着で中待ち3名に接続、背後霊ですがエアコン効いてるので天国です✨
開店直後の中待ちなので10分少々待たされ着席😆
表題を口頭注文し待ってると肩を叩かれ振り向くとコチラの常連の麦◯さんとゆ◯ちんさん、ちょっと前にゆ◯ちんさんのお店で麦◯さんたちと飲んだばかりですね(笑)
そんなこんなで御対麺、毛蟹の身がごっそり、そしてイクラまで乗っててテンション上がりますね👍
その他にもレアの豚チャーにはじカミ生姜、メンマ、ネギ、味玉、焼き麩、ライム🎵
スープはガゴメ昆布水に毛蟹出汁で、ガゴメのトロミはわずかに抑えていて啜りやすく旨味に溢れて感動的💯
毛蟹出汁の美味さとがごめ昆布水の風味が相まり毛蟹に旨味を昆布水が下支えしたかのような絶妙な出来はお見事💓
三河屋製麺製の全粒粉入の細麺は冷水でしめられコキュコキュな歯ざわりで美味🎶
箸で持ち上げるとトロミでスープを持ち上げ口の中は毛蟹の旨味に溢れ至極幸せ🥰
トロミにイクラや蟹の身が適度に分散して交じるのでその旨さも濃かったり僅かだったりで超楽しめますよ🌋
美味しい麺だけど弱冠だけど素晴らしい出来のスープに負けてるかなぁ😅
レアの豚チャーは超薄切りのスライスでくちやくちやとまとめてあり箸で突っつくと4切れかな☺️
食べても柔らかくて美味しかったです☝️
メンマは竹の断麺が分かるタイプでコリコリしててナイス😁
齧っみて分かった焼き麩は後半にスープを吸ったやつはとろんと旨し🎵
はじカミ生姜は齧ると舌が覚醒するので後半がお勧めで☀️
味玉黄身のネッチョリ感と旨味が完璧💯
ネギはトロミで勝手に口に入り効果的🆗
最後は底に溜まったイクラをひろいスープ完飲㊗️
屯さんらしい限定に大満足🎉
ご馳走様でした。