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98点
【限定】冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500[ラーメン/煮干し]
酒肴場 屯（東京都港区）能継（よしつぐ）

「【限定】冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500」@酒肴場 屯の写真酒肴場屯 〜TAMURO〜＠新橋

【限定】冷やし煮干しらぁ麺¥1100、海鮮丼¥500

しっかりした煮干しの風味と昆布水の旨味をコクのある津軽醤油でまとめた冷やし。全粒粉入りのツルパツ麺の食感も絶妙で、時折感じる大葉や茗荷の風味も爽やかな夏らしい一杯❗️

海鮮丼は、ハガツオ、ヒラマサ、サワラ、マダイ、ハタ、しらす、いくらと、いつもながら豪華なラインナップ‼️

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@tamuro_shinbashi

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