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「【期間限定】牛×あさり塩清湯1000円」@常陸牛らぁめん 希の写真8月23日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後からは外務の委託業務があるのでその前の13時30分こちらへ。
期間限定の牛×あさり塩清湯1000円を券売機でポチり。
入店時店内客4名。
店主さんと女性2名でのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープの初動はこちららしい牛骨が主役。
途中からは牛骨とアサリとのフュージョン。
後半はアサリ優位に変化して行きます。
終始熱々でいただけるのは個人的には嬉しいところ。

麺は多加水気味の平打ち縮れ麺。
いつもと同じく表面艶やかで喉越しの良い麺です。
わたなべ製麺所製。
麺量は150g程度でしょう。

具材はかいわれ、玉ねぎ、木耳、メンマ、ローストビーフ、アサリ、
木耳は細くてぽりぽり。
BPのまぶされたローストビーフの下にはスープの染みたスライス玉ねぎが。
ローストビーフが固くならないようにとの配慮かなと妄想します。
アサリは殼付きのものが3つ。

こちらの基本は常陸牛のローストビーフと牛骨スープですが、ほぼ月替わりで変化をつけた限定メニューを提供してくれるのでリピート確定のお店です。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます
ローストビーフがどんと目立ちますね!
昨日、後半の飲水タイム辺りから水戸見ましたよ!
押されてたので武田くんあまり目立ってなかったけど
試合後には武田くんばかり映っていたので
今じゃすっかり中心なんだなと嬉しくなりました
勝ち切りましたね!

キング | 2023年9月4日 06:28

どもです。
不得手が少ない私ですが牛骨だけは
何度食べても苦手でして😅
せっかくアサリが使われてるのに😢

おはようございます

やはり希さんは良いですね。
近いうちに行きますw
今日希さんに行こうと思っていましたが次のお店が考えつかないのと雨で距離を走りたく無くなり止めました。
今日は滅多に行かない古河市で麺活して来ます😊

黄門チャマ | 2023年9月4日 08:11

お気遣いの言葉をいただき、痛み入ります。

牛骨とアサリのコラボとは、珍しいですねェ~
毎月バラエティーに富んだ限定を提供されるとは、店主さんの引き出しかなり多そうっすね。

早くも3回目ですか!!

お気に入りですね◎

お師匠牛好き??
ラーメン以外でも(笑)

虎ん黄色 | 2023年9月4日 09:02

こんにちは。
限定も結構あるんですね。
食べてみたいです。

こんにちは。
月替わりで限定メニューがあるとリピート率増えそうですね^^毎月レポ上げよろしくお願いします!

poti | 2023年9月4日 14:31

こんにちは!
これだけしっかりしたトッピングが乗って1000円は昨今だと安く感じますね👌

川崎のタッツー | 2023年9月4日 15:26

こんにちは。
ローストビーフが目を引きますね。
これで1Kはお値打ちですね。

kamepi- | 2023年9月4日 16:06

こんにちは。
常陸牛に特化してるお店なんですね。初めて知りました。
水戸にはローストビーフの美味しいお店があり
思い出しました🙂

あひる会長 | 2023年9月4日 17:40

牛と浅利のフュージョンはユニークに思えます。

今後の限定も楽しみですね。

おゆ | 2023年9月4日 19:55

こんばんはぁ~♪
ランチエリアで月限定があったら通っちゃいますね。
次の限定も楽しみですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年9月4日 20:24

ここは美味しいですよね。
先日、牛骨の草分け店に久しぶりに行きましたが、こちらの方がはるかに美味しかったです。

RAMENOID | 2023年9月4日 20:58

こんばんは(^-^)

牛骨ラーメンってあんまり食べたことがないのですが、美味しそうですね♪
水戸も色々と理由を付けてラーメン食べに行きたいなぁ(^^)

みーこ | 2023年9月4日 22:08

どもです。
月替わり、楽しみです♪

ピップ | 2023年9月4日 22:32

どうもです!

いろんな限定も出しているんですね~
このコンビが合うというのも驚き!

じゃい(停滞中) | 2023年9月4日 23:29

こんばんは

限定始まったんですね🤓
牛とあさりのスープにいつものローストビーフが美味しそうです👍
今後の限定が楽しみなお店ですね!

シノさん | 2023年9月5日 00:30

こんにちは

こちらも積極的に限定出されていますね。
先日の水戸は1軒しか行けなかったので、
今度の遠征時には、こちらが候補です。

ももも | 2023年9月5日 22:11

こんばんは.
月替わりの限定は良い作戦だと思います.お店もお客さんも余裕が持てますからね.おいしそ.

Paul | 2023年9月8日 21:30

こんばんわ~!

ローストビーフはあまり好きじゃないんですが今までの中ではコレが一番旨そうです♪
牛骨とアサリとのフュージョンなスープを飲んでみたいです。

バスの運転手 | 2023年9月8日 22:31