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「10周年限定冷しスライダー【シン真昆布スライダー】」@ストライク軒の写真10周年限定冷しスライダー【シン真昆布スライダー】 at ストライク軒

冷しスライダー
【シン真昆布スライダー】

㊗10周年限定ストライク軒の函館の一等級真昆布だけで取った出汁にかえしを加えたスープに塩分カン水をグッと抑えた自家製麺が食べたかったですが今は三河屋製麺の冷し用麺を使用されてます❢

一口目の昆布のインパクトが凄いです😋😋😋
昆布のグルタミン酸ってこんな旨味やったんやと再確認できました😁😁😁

この真昆布ならではの旨味なのでしょうか?😁😁

ここまで旨味が抽出されてるのに出汁はサラサラ❢素人考えでトロトロになると思ってました😅😅😅

カエシとのバランスやスイカのトッピングなんか個人的に大好きです😁😁😁

エエもん頂きました❢

楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

改めて10周年おめでとうございます㊗㊗㊗

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

10anniversaryおめでとうございます♪

岩貞、及川ばりのスライダーでしょうか?

先日、甲子園内のストライク軒さん食べ逃す(笑)

母の実家はスイカ農家です◎

虎ん黄色 | 2023年8月25日 12:53

スイカ農家羨ましいです😁

くみちょう | 2023年8月27日 11:32