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○ラーメン並 690円■食後の印象脂は無いが家系的なスープ、ヤンニンの破壊力。スープは味付け濃いめの醤油、豚骨感はある様な無い様な…あまり丁寧に作られた感は無いがそれが味に思う。麺は中太ストレート、茹で少なめでネットりした感触。卓上にあるネギをMAX投入、スープを少し残しフィニッシュしようとするが、周りは坦々麺らしき色味のスープ…卓上のヤンニンを投入している模様。ニンニクと辛味が加わり、路線の魅力を強化。ヤンニンとネギMAXを好み伺う人が沢山いても納得。ご馳走さまでした。
Eatpia
宇治家
ラーメンサークル 領域長
ぬこ＠横浜
ひらまさ
うーたん
■食後の印象
脂は無いが家系的なスープ、ヤンニンの破壊力。
スープは味付け濃いめの醤油、豚骨感はある様な無い様な…あまり丁寧に作られた感は無いがそれが味に思う。
麺は中太ストレート、茹で少なめでネットりした感触。
卓上にあるネギをMAX投入、スープを少し残しフィニッシュしようとするが、周りは坦々麺らしき色味のスープ…卓上のヤンニンを投入している模様。
ニンニクと辛味が加わり、路線の魅力を強化。
ヤンニンとネギMAXを好み伺う人が沢山いても納得。
ご馳走さまでした。