黄門チャマ
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コメント
お疲れっす🖐️
つけ麺始まったんですか🤓
確かに麺を変えるとラーメンとの違いがあって面白いのにね！
しかし一度はつけ麺も食べたいかも！
とりあえず塩も😆
シノさん | 2023年9月10日 08:18おはよー
ヨコクラ繋がりですから、つけめん出るのを期待してました。
これは早速行きたいですね‼️担々麺と醤油も悩むな…
あひる会長 | 2023年9月10日 09:22黄門チャマさん、おはようございます。
美貌録とも捉えられてもおかしくないですね！。
つけ麺も食べるようになってきたので🤤
麺はつけ麺は太麺が好きです。
細麺だとそうめんみたいに感じてしまうんですよね。。
ひゃる | 2023年9月10日 09:44こんにちは～
リベンジ成功おめでとうございます！
確かに麺は変えてくると面白そうですね～
らーめんじじぃ | 2023年9月10日 10:24こんにちは。
麺がつけ麺用にかわると満足度上がりそうですね！スープ割りのスープは動物出汁強めとのことで、割と珍しいタイプな気がします！
poti | 2023年9月10日 10:55シノさん>つけ麺自体は美味しかったよ。
私的麺は同じ麺ではなくて変えた方が良いのかなと思ってしまったね。
その方が食べていて面白いよね😄
黄門チャマ | 2023年9月10日 11:05あひる会長さん>つけ麺はかなり前から提供されていましたよ。
種類も4種類有って良いと思います。
遠方の人は悩みますね😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 11:09ひゃるさん>つけ麺は細麺だと凄く軽い感じがしますね。
太麺の方が食べた感じにはなります。
しかし好みが有りますから私も細麺より太麺かな。
太麺だとつけ汁も大切になって来ますね😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 11:13らーめんじじぃさん>汁そばと同じでは少し物足りなさが有りますね。
汁そばと麺は変えた方が面白いです。
つけ麺自体は美味しかったです😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 11:14potiさん>確かに麺が変わるだけで満足感が違ってきます。
仕事は凄く丁寧で割スープも片手鍋に移し変えて提供してくれます。
割スープは汁そばの出汁スープです😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 11:18美貌の女性スタッフと一緒とは（笑）
つけ麺の麺は重要ですよね。
硬すぎる細パツよりは、多加水気味のつるもちの方が好きです。、
RAMENOID | 2023年9月10日 13:01RAMENOIDさん>うちの女性スタッフの話とかをしていたからです。
一緒に食べた訳ではないです。
少し説明不足で謝ります。
つけ汁も強めでしたから少し太い麺の方がこのつけ汁には合うのかなと思いました。
あくまでも私的好みです😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 14:38こんにちは
リベンジ成功おめでとうございます
1度振られていただけに早く行きたかったことでしょう
前回、色々とお話を伺っていたってのもありますし！
今回も色々とお話されたようですね
スープ割りは丁寧なやつで嬉しいですね
キング | 2023年9月10日 17:14どもです。
地域に愛されて来ているようで何より💓
その路線を大事にするのが良いと思いますよ✨
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月10日 19:06キングさん>今回が一番お話をしたのではないですかね。
人柄も良いですからね。
仕事は丁寧ですがワンステップ上がれば凄く良いと思います😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 19:52ガッチャマンさん>店主さんは人柄が良いですからね。
私の後客さんは知り合い見たかったです。
地元で愛されるのではないですか😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 19:54こんにちは。
こちらは少し出汁弱いかなって印象でしたがブラッシュアップされたようで。
家族的で暖かな雰囲気のお店なので固定客つきそうです。
glucose | 2023年9月10日 20:08glucoseさん>ブラッシュアップされたかは今は微妙です。
つけ麺だからのつけ汁の設定かなと思います。
固定客はついていますね。
後はもう少しブラッシュアップです😊
黄門チャマ | 2023年9月10日 20:57黄門チャマさん
おはようございます。
つけ麺より美貌スタッフさんが気になりますw
自分はカミさんより美貌の持ち主を知りませんので（誤爆）
りょうま | 2023年9月11日 07:32りょうまさん>←・・・ご馳走様でした🙏
美貌は少し大げさですよ…と、言うと怒られるかな🤔
黄門チャマ | 2023年9月11日 08:36こんにちわ～！
ナイスリベンジです。
つけめんも満足されたようで何よりです♪
こうして見ても美味しそうですし♪
バスの運転手 | 2023年9月15日 13:31バスの運転手さん>NAGASHARIさんも会社の同僚の知り合いですから下館方面に行った時には足を運ぶ様にはしています。
美味しいお店ですよ😊
黄門チャマ | 2023年9月15日 15:58
今日は仕事で旧下館市に来たので少し遅いお昼に向かったお店はNAGASHARIさんです
少し前に来た時にはトラブルで閉店しており店主さんのお母様とお話だけして泣く泣く帰りました💧
雪辱です…www
10時30分開店、13時10分到着です
店内は6人のお客さんです
店主さんと若い女性店員さん2人でしたね
店内は3人の先客さんでした
2人用テーブルに腰かけて表題(950円)をお願いしました
つけ麺 醤油・塩/冷やし坦々つけ/つけ麺 ピリ辛
並200g 大盛300g
13時31分、着丼しました
麺から食べますと汁そばと同じ麺かな
加水中ほどぐらいのストレート細麺です
水で〆られたやや冷たい麺はコキュッて感じです💦
つけ汁との絡みは申し分無いですね
汁そばと同じですかとお聞きすると同じですと言われやっぱりだと思いました
前回も麺の事はお聞きしましたからね
今日はラーメン以外のお話も出来ましたね
つけ汁をレンゲで掬って飲みますと、鶏と豚の動物系出汁旨味有る出汁に鶏油のコクと甘味も感じます
しかし芳醇でキレの有る醤油感が上回る感じです
ネギは細く笹切りで軽いシャキシャキかんです
つけ汁をたくさん掬ってくれます
豚の肩ロースの吊し焼きは大きくで香ばしく柔らかくて美味しいです
つけ汁に入れても余分なアブラが落ちており差ほどチャーシューの旨味はスープの中には溢れないかな
とりあえず割スープが有りますかと、聞いて見ると有りますと言われお願いしました
手鍋で熱々に温めて小さめな器に入って届きました
丁寧さは凄く感じられます
出汁だけ飲むと思いっきり鶏と豚が分かります
しっかり出汁は採れているのかな
体には悪いと思いつつ飲み干してしまいました💧
私的感想を言わせて貰うと汁そばと同じ麺を使わずに変えた方が面白いのかなと思いました
具体的に言ってしまうと好みも有りますから差し控えますw
13時41分、食べ終わりお店を出る頃には、カウンターは空いていましたが、テーブルの空き待ちで中待ち大人3人と子供2で外待ち3人でした
運が良かったです
会社で美貌1~2位を争う女性スタッフのお陰もありお心遣いもして貰いました
味玉とウーロン茶、ありがとうございます
ご馳走様でした