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コメント
こんにちは。
＞まずはスープをひとすすり…動物系の旨味充分、豚骨と鶏がら主体ですが、
＞どちらかというと豚の方が旨味が強めで、鶏油がそれをサポートしている感があります。
旨そうなスープですね。
見た目にも惹かれました。
肉らしいチャーシュー、大好きです。
会社（野田市関宿）から比較的近いので、そのうち行ってみます。
nice50 | 2009年5月25日 14:48小山にある一品香出身のお店ですよね。
栃木ではどこの支店も大行列なのですがこちらはそうでもないのでしょうか？
気になるお店ではありますのでいつか訪問してみます。
スーパーくいしん坊 | 2009年5月25日 20:59＞nice50さん
こんにちは。
このスープ、群馬の名店を彷彿させましたが、それ程は主張は強くなく円やかに感じましたｗ
肉は美味しいですのでチャーシューメンがお勧めですね。
＞スーパーくいしん坊さん
はい、こちらのお店は一品香出身のお店です。
行列は全くありませんでした…多分、田舎にあるせいだとｗｗｗ
安価な値段設定なので財布に優しいのも嬉しいです(^_^;)
どんぐり | 2009年5月27日 06:59どうもです！
県西地区は嫁の実家があるので此方は至近ですよ。
見るからに旨そうなスープに良い色合いのチャーシューがかなりいけてそうです。
これにうどんライクな手打ち麺。。これは次回訪問時に是非寄ろうと思いました。
一投です。
３ちゃん | 2009年6月2日 21:37
茨城県内未訪店攻略編。
県西地区にある八千代町へ遠征…約115kmの旅路…やはり遠いですねｗ
早めに駐車場に着いたので、開店時間までしばらく待ちます。
営業開始ちょっと前に暖簾が掛けられたので、入店…カウンター席に座ります。
店内はL字型カウンター席、テーブル席、座敷席と結構大きめの造りです。
喫煙可能なのは地域柄なのでしょうかｗ
メニューを見渡し…値段設定が安めなのにすぐ気付きます。
注文したのはチャーシューメンと味付玉子。
待つこと大体10分後に注文した品が登場。
鶏油の香りとチャーシューの燻製の香りが漂ってきますね。
まずはスープをひとすすり…動物系の旨味充分、豚骨と鶏がら主体ですが、どちらかというと豚の方が旨味が強めで、鶏油がそれをサポートしている感があります。
醤油ダレの量も適度で塩分の強さを感じず、あっさりとした味わいです。
多少、甘味も感じるのは香味野菜を使っているのでしょう。
次に麺をひとすすり…手打ち麺はウドンライクな麺で中加水かな。
太めの麺で茹で加減はよく、モッチリとした食感の中に適度なコシがあるのが良いですね。
スープとの馴染みも良くスルスルと食べ進められます。
麺量も200gと結構、多めなのも嬉しい点です…連食には向きませんがｗ
具はチャーシュー3枚、メンマ、刻みネギ、味付玉子。
チャーシューは肩ロースの燻製焼豚。
大判なサイズで厚みが3～4mmと食べ応えのあるサイズです。
噛み締めると燻製特有の風味とローストビーフのような味わいが広がっていき、美味しいですね。
メンマは極太で胡麻油の風味と柔らか目の面白い食感で楽しませてくれます。
味付玉子は完熟の一歩手前の中心部のみとろ～りとしたもの。
味の染み具合は標準的で…まぁ付けても損しないタイプですね。
刻みネギは意外とスープとの相性が良く…しろネギトッピングの方が満足度が向上しそうです。
スープは8割程飲んで残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)
非常に満足度が高い一杯…それでいてかなり安価な値段設定なのも嬉しいですね。
近くなら通ってしまいそうな良さがありました(^_^;)