らーめんじじぃ
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hokyo
モンゴルマン
たける
コメント
素敵なシェアで羨ましいです。
塩のつけ麺が気になります。
YMK | 2023年9月12日 08:05おはようございます
やはりお気に入りのお店なだけあって
とても美味しかったようですね
肉も歯がなくてもイける柔らかさですね
キング | 2023年9月12日 08:11おはようございます
今回も高得点ですねぇ～。
ご夫婦で行かれると食べ比べが出来てウラヤマです。
台湾つけそばも良いと思いますが鶏つけそばの方が私も点数が高くなると思います😄
黄門チャマ | 2023年9月12日 09:03こんにちは。
こちらの台湾つけそばも高得点ですね＾＾私はご存知の通り、辛い物NGなので、断然1杯目の塩つけ麺に惹かれますが、基本が美味しいお店なので、台湾つけそばもハイレベルなんでしょうね♪
poti | 2023年9月12日 11:24まいど～
そういえば台湾まぜそばの店って減ってきたね～ｗ
つけ汁内に台湾的な挽肉も入れてほしいかも
ジン１９７１ | 2023年9月12日 19:46こんばんは。
こちらのメニューはまだ食べたことないです。
いつかは。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年9月13日 01:37
蜆に続いて着ら～見るからに辛そうなビジュアルのつけ汁ですね～深～い赤色に染まったスープは熱々でジンワリと辛旨～後からやさしい痺れが襲ってきますよ。つけ汁内には葱、韮が入り、まさに台湾～麺は中細平打ちストレートで茹で加減ややカタメでツルリとした食感。つけ汁もよく拾い小麦感と辛味の相性もＧＯＯＤ。お肉はバラとロース。やや旨味が抜けてる感が否めないが柔らかくて歯が無くてもイケるかもｗ 穂先メンマはシンナリ食感で甘めな味付け。海苔は海原～麺に絡めてパクリ。ジンワリと完食完飲～シェア〜で〜つけ汁はそのままでも飲めちゃうやつです。美味しかったです。ご馳走さまでした。