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「ラーメンセット900円」@中華料理 島忠花の写真動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚モモチャーシュー、青ネギ、もやし、かまぼこ、ゆで卵半分、ホワイトペッパー
半やきめし(ご飯、ハム、青ねぎ、にんじん、卵)

貴重な町中華店のこちらへ久々に笑
13時半頃、先客2組3名、後客1名とお昼過ぎはこんな感じかな?
カウンター席へ、お水と紙おしぼり配膳と共にラーメンセットを口頭注文、食後後会計の流れ

ほどなく到着
ライトな白濁豚骨醤油スープはじんわり美味しい
上にホワイトペッパーがかかっているが、甘めでもあるこのスープにはよく合う
豚骨の味と風味を感じるが基本あっさりなのでこれは好み
ちょいとヤワメな細麺もズルズルプリモチャした食感で悪くない
が、結構量がありちょいと飽きが来るかも
チャーシュー柔らか、味がしっかり染みてて砂糖的な甘さがある
たっぷりのもやしと青ネギもシャキシャキいいね
ゆで卵は半分と思いきやスライスされてて食べやすい

半やきめしは量もしっかり、青ネギとニンジンとハムと卵で炒めしっかり、醤油の味付けもバツグン
旨いね、これはやきめしだね、スープとの相性もいい

お腹パンパン、また伺います~

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