麺スタ
うーた
久我衣
BUBU
コメント
どもです。先月、
ガス橋渡って変える時にチャンスでしたが
定休日だったんですよね😅
不得手な地区ですが訪問は諦めていませんよ😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月6日 07:30麺スタさん
おはようございます。
先日悩んだ末に、いそべさんに行きましたw
前回、麺が残念だったので次回は美味しく戴きたいと思いますw
つけ麺あまり（ほとんど？）食べませんが塩で麺を食べるのはやってみたいなぁと密かに思っております。
(^O^)
りょうま | 2023年9月6日 08:32あのロケーションで頑張ってますよね
近隣にコインパーキングできれば
もっとアクセスしやすくなるんですが...
路駐してても平気かな？！あの界隈
あかいら！ | 2023年9月6日 09:07どもです！
ここを忘れてました！相変わらず美味そうです
鶏主体の昆布水つけでしたか。
このいかにも流麗な麺に激しくそそられますねぇ
さぴお | 2023年9月6日 16:18ラーするガッチャマンさん おはようございます。
登り出して頑張ってますが
今年の夏の暑さと☀️😵💦
環八通り沿いとは言え陸橋の陰となり
目立たないので気にして見てますが
まだまだ知られてない様に思える客入り(^^;
ガッチャマンさんのレポでも上がれば
影響力ありますから店主さんも喜びますよ♪
(^_^ゞ
麺スタ | 2023年9月7日 10:48りょうまさん おはようございます。
前回は下振れ？
麺のかん水臭？が気になった様でしたね？
個人的な狭き経験ですが
○○○製麺さんお使いのお店で
自分も時々ですが同じ体験して気になる事があります。
(+_+)
藻塩で啜るのお勧めです♪
(ﾟーﾟ*)
麺スタ | 2023年9月7日 11:01あかいら！さん おはようございます。
店主さん 頑張ってますよね。
( ´∀｀ )b
道幅も広いので休憩してる
車は多いですよね～
切符切られてるのは見たこと有りませんが自己責任ですね
(* >ω<)
麺スタ | 2023年9月7日 11:06さぴおさん おはようございます。
変わってなければ確か三河屋製麺さんをお使いだったと思います。
しっかり目に茹できった様な潤い
つけ麺部として血が騒ぎますね♪
(o^-')b !
麺スタ | 2023年9月7日 11:13
お昼にお邪魔しました。
店内厨房の熱と外の暑さで
エアコン負けちゃってますね
(^^;
券売機前で
特製にするか？麺増しするか？
少し悩み 麺量をお聞きし
茹で前140g位との事で
大盛は+70g位となりますとの事で
昆布水つけ麺(1100)と
具材を増すのを我慢し麺大盛(100)を購入し
醤油か塩か選べるのですが
前回いただいた塩そばが好みだったので
塩でお願いしました。
( •̀∀•́ )✧
先客０
後客３
程なくして着丼
(o^-')b !
麺もつけダレもラーメン丼で着丼！
具材に薬味も別皿提供…
撮影難解
(^^;
微ウェイブ微ウネリな中細麺は水で冷やされ美味しい麺ですが気持ち柔らかな啜り心地
昆布出汁をリフトし美味しいです♪
つけダレは鶏主体で魚介サポート
ミネラル感も程よくて旨いです♪
薬味のおろし生姜をスープに溶かし
生姜感が加わるつけダレも美味しいですし
いつも思いますが
麺を薬味の塩だけで食べるのは
これだけで十分美味しいですよね♪
もっと楽しみたいのに塩が足りない
(^^;
昆布出汁は原価率厳しいとは思いますが
具材の量は
メンマもチャーシューも少なめ
(+_+)
けど味付けは抜群でこりゃ特製にすれば良かったと後悔しました。
(^∀^；)
麺は腹計りで300g位か？
昆布水でスープ割を楽しみましたが
どちらもラーメン丼なので
量が多くて半分飲んで腹パンフィニッシュ♪
美味しかったです。
ご馳走様でした。
m(_ _)m