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95点
塩チャーシューつけ麺大盛り[つけ麺/塩]
荏原町しなてつ（東京都品川区）切刃四番

「塩チャーシューつけ麺大盛り」@荏原町しなてつの写真今年の1月に続き、2度めの訪問。
塩ラーメンをと思ったが、あまりの暑さに思わずつけ麺に。
注文して10分ほどで着丼。
チャーシューは自家製のあっさり、剛直な食感。
麺はやや細麺でしっかりと冷えている。
塩ベースのスープはシンプルなのに味わいあり。旨い！
次こそは塩ラーメンを食そうと思う。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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