とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
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86点
87点
93点
90点
コメント
どもです。
ズボンは残念でしたが価値あるラーメン
食べられましたね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月26日 07:00バカップル（笑）
再食ですね。
回転が悪いのはサンジ時代から。
覚悟して行けば。
RAMENOID | 2023年12月26日 07:55こんにちは。
やはり今回も突き抜けましたね。
実は自分はまだこちらでは汁そばしか頂いていないんですよ(T_T)。
glucose | 2023年12月26日 09:20行かれましたか
自転車と思いましたら
お父さんと一緒◎
美味しいですが並びに負けます(泣)
虎ん黄色 | 2023年12月26日 13:24こんにちは😃
待ち時間で1点差でしたか。
名作だと思いますが、オジサン的には
もうちょい麺を茹でてほしいと思い始めました。
としくん | 2023年12月26日 17:22おばんです ども。
行かれましたか 私も早いとこ食べてみたいですね。
嗚呼 あれから3.5年経過！
村八分 | 2023年12月26日 18:17こんばんわ！
めちゃめちゃ意識高い感じですね♪
回転以外は文句無しの高得点ですね！
(゜∇^d)!!♪
麺スタ | 2023年12月27日 19:36ここは名店で皆さん大台採点で大満足してますね👍
いずれ一度は食べに行かねばと
川崎のタッツー | 2023年12月27日 20:57お久しぶりです。
やはりコチラの昆布水は別格ですねぇ。
見るからにオーラがありますよ。
コロナが明けてからは時間も取れないのでなかなか再訪出来ないのがツラい。
ノブ（卒業） | 2023年12月28日 08:57ども✋
ここは美味しいけど回転は悪いんだよね😆
今度来る時は閉店間近に行くとそんな並ばずに食べれるよ✌️
シノさん | 2023年12月28日 12:41こんにちは
大台ですね。
土浦の催事で頂いたのですが、お店はまだ未訪で。
いつかいってみたいです。
ももも | 2023年12月28日 18:46とあるさん、おはようございます。
綺麗な丼ですねぇ。
回転悪いのはつけ麺だから諦めですかね。
満足度は高得点から良かったみたいですね。
グロ | 2023年12月31日 08:18どもです！
やはり盛り付けに心血注いでるようですね
盛り付け職人がいて一発でキメてたら92点だったでしょうか
さぴお | 2024年1月4日 15:14
美味い昆布水を食べに2年ぶりに再訪。
12時30頃到着。外待ちだけで15人くらいはいたかな。さらに中待ちもあるので結構。
40分ほど並んだら店内へ。食券制で上記メニューを購入。ちょい肉は前回はなかったが今回はあった。
中のイスで前に移動した時に元々そこに座っていたバカップルが濡れたペットボトルをおいていたせいでズボンが濡れた。中でも30分ほど待ったところで店員にサイコロをもらってテーブル席へ。
そこからさらに20分待って着丼。計1時間30分。
まずは麺のみで。綺麗な麺線。揃えてるのを見てるとミスるたびにやり直すから回転も悪いわけだ。
鰹節を感じる昆布水が低加水の太麺に絡んで美味い。
塩をかけるとさらに旨味が広がる。
麺量は300。
つけ汁は豚や鶏を感じる塩つけ汁。
美味い。
父親から醤油のつけ汁ももらったが醤油も塩もどちらも良い。
優劣はつけられないね。
具はチャーシュー、ネギ、カボス、海苔、穂紫蘇、味玉。
チャーシューは麺皿とつけ汁の中に入っている。
麺皿のレアチャーシューは柔らかい。
つけ汁の中には結構入っている。
ちょいじゃなくて普通に増しでいいのでは。
味玉は半熟タイプ。
つけ汁の中に入っているから写真では見えない。
穂紫蘇は麺にかける。
スピーディーに完食。
麺、昆布水、つけ汁、トッピング、接客、色々ハイレベル。悪いのは回転くらい。
前回醤油は92点にしたが前回より今回のほうが食べるのに時間がかかったということで1点減でこの点数。
ご馳走様でした。