まなけん
HASH-ROYAL
yzim
モンゴルマン
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コメント
どもです。
あっそうだ、ココ直ぐ忘れるんですよね😝
人気あるんですね😄
遅くならないように行きます❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月2日 15:30まなけんさん、こんにちは。
こちらはちゃん系列のお店とは同じなんですかね!?
それにしても営業時間が変わっていますね。
ハードルは高そうです。
ケーン | 2023年9月2日 16:33ガッチャマンさん、
すぐに売り切れになりますので、もはや朝ラーの感覚で行かないとダメですね。
まなけん | 2023年9月2日 17:37ケーンさん、
ちゃん系とは別物に思えました。
まなけん | 2023年9月2日 17:38こんにちは！
ホッとする感じのネオクラシックですね～
＞油は結構多めでパンチを出してますね
油層が蓋の役割をしていて熱々？でしょうか。
eddie | 2023年9月2日 18:53こんはんば。
ちゃん系かと思ったらビジュアルが違いそうですね。
すぐ1,000円いっちゃうんで困ります。
最近は近所のそば屋や街中華の定食が安くてボリュームあり、旨いんで
ラー喰う機会が減ってきてますよ。
なんでラーだけインフレがこんなに激しいんだろうと不思議です。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年9月3日 02:19Eddieさん、
そこまで油が多くはなかったですが、充分なコクを出してましたよ。
まなけん | 2023年9月3日 04:34ﾌﾟﾘﾃｨさん、
確かにラーメン業界だけ値上げが激しいですよね。
ここまで行くとラオタはまだしも、一般の人は定食に行っちゃいます。
ラーメン業界の地盤沈下が起きないかと心配しています。
まなけん | 2023年9月3日 04:35ノーコメントでいきたいところですが、色々同意。
RAMENOID | 2023年9月3日 07:22RAMENOIDさん、
このビジュアルでこの値段はちょっと違和感ありますよねえ。
まなけん | 2023年9月3日 07:48まなけんさん
おはようございます。
こちら忘れてましたw
朝ラーしたく思います。
値段はショバ代ですかね（汗）
りょうま | 2023年9月3日 08:30おはようございます。
10：40到着で、最後の客？？そんな人気店なんですね！失礼ながら、そこまで人気のお店だとは知りませんでした！
poti | 2023年9月3日 09:43こんにちは。
10:40でラス客とは近場の人以外はなかなかハードル高めですね〜。
この営業時間でデフォ千円というのはなかなか強気な感じがします^^;
啓太 | 2023年9月3日 10:10まなけんさん、こんにちは〜
営業スタートが早いとは言え10時で安全圏とはメッチャハードル高いです。見た目からだと、確かに1000円とは思えませんねぇ〜場所代+元芸人さんだからなのか？
ゴブリン | 2023年9月3日 11:08こんにちは！
えっ😳朝早くからオープンしているのは知ってましたが、土曜日だと10時で完売の終了とは人気ありますね✨
仕事終わりで行けるのでいずれ是非☺️
川崎のタッツー | 2023年9月3日 11:44間に合って良かったですね。
巣鴨での間借り時代に一度。
その頃より出足が早まってますね。
おゆ | 2023年9月3日 15:14りょうまさん、
内容は良いですが割高感は否めないですよね。
まなけん | 2023年9月3日 15:58Potiさん、
この店は朝早く行かないとダメですね。
まなけん | 2023年9月3日 15:58啓太さん、
ここは朝ラー専門店だと考えたほうがいいですね。
まなけん | 2023年9月3日 15:59ゴブリンさん、
内容は悪くないんです。
でもこの手のノス系に4桁値段は似合わないです。
まなけん | 2023年9月3日 16:00タッツーさん、
そんなに待ちも厳しくなく、ただ早く行けばいいだけなので何とかなりますよね。
まなけん | 2023年9月3日 16:01おゆさん、
この日は用事があって、早く終わったのでそもまま行っちゃえ、って感じで向かったのが功を奏しました。
まなけん | 2023年9月3日 16:02こんにちは。矢沢永ちゃんでしょうか(笑)
ちゃん系は安いイメージですが、この内容で千円は躊躇してしまいます。
いたのーじ | 2023年9月4日 11:58どもです！
ここは日々、スープのバランスが違いそうですね
麺のくだりもよく分かります。
こういう麺、1周して新しいですね
さぴお | 2023年9月4日 23:32いたのーじさん、
今は1000円は決して高くないですが、ノス系で1000円はイメージ的に躊躇してしまいますね。
まなけん | 2023年9月5日 05:20さぴおさん、
始めはものすごく違和感ありましたが、最近はこういった麺も旨いと思うようになってきました。
まなけん | 2023年9月5日 05:21まなけんさん、こんばんは。開店前に並んで最後の客って・・・ハードル高過ぎです💦もうラーメンは普通に1000円ですね☀️
のりっぺ | 2023年9月6日 22:10のりっぺさん、
開店は7：30のようですよ。
まなけん | 2023年9月6日 22:24
朝晩は若干涼しくなりましたが、日中は9月に入ったというのに気温が下がりませんね。大事をとって今日も輪行でこの店を目指すことにしました。店には10：40に到着。7名待ちに接続です。後続がすぐに続きますが、店の人が出てきて「お客様で最後ですので、もう並ばないように伝えていただけますか？」と言っていました。危ない危ない．．．この店は10:00くらいに行かないとダメですね。ワンオペなので進みはゆっくりですが、待ちは日陰で椅子もあるので助かります。店に入ってデフォの表題をポチし、暫し待ちます。
結局、着丼までは並び始めてから25分でした。見るからにノス系のルックスですね。ではスープからいきましょう。うん、いいですねえ～。ネオクラシックといった感じの懐かしい味がします。RDBの備考には「サバの香りが立つようなラーメン」とありますが、むしろ動物出汁が中心で、魚介は引き立て役の感があります。油は結構多めでパンチを出してますね。
麺は古典的な麺のように見えて噛むとボソッと言う感じの特徴的な麺です。最近こういう麺を出す店が少しづつ増えてきてますね。始めは違和感がありましたが、最近はこれではこれで旨いと思うようになってきました。
デフォでもチャーシューはたくさん入ってますよ。きちんと数えませんでしたが、小さいものも含めて5～6枚あったのではないでしょうか。青菜もシャキシャキでよいですね。
麺量は200gぐらいでおなか一杯完食。スープは8割飲んでFinishです。
どこかラーメンの原点を感じさせてくれるような一杯でした。クラシックな感じがしますね。値段はクラシックではないですが。