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「塩の冷やし中華・大・ショウガ(アブラ)¥1,320」@麺屋 歩夢の写真麺屋 歩夢 通算3回目。
2023年9月3(日)10:42到着、待ち2人

最後に訪れてから5年以上の歳月が流れたけど…体は道を憶えているんだね。
迷わずに〜セイエイ↑(/>_<)/ッと到着。

並びは少なくて良かった。
ここで引き返すにはちょいと遠いですしね。
たぶん外の券売機で最初に食券買うんだろうね。

(;´・ω・)ウーン・・・
冷やし中華は無いのか!?
限定はどのボタンも❌マークです。
諦めて別のものを頼もうか😮‍💨

大つけ味汁無し 1,200円
ショウガ 70円
◆◆◆合計1,270円◆◆◆

券売機の写真撮って列に戻ろうとすると...(っ `-´ c)マッ!!マサカ……
塩の冷やし中華があるじゃあ〜りませんか!!

どうする俺!?どうする俺!!??
頭の中で計算しての結論は出た▶️

10:57にオープンして店内へ。

「すいません。間違って買ってしまったので、冷やし中華と大盛に変更出来ますか?」

『ああ〜いらっしゃい』

差額の50円を現金で追加して注文が通りましたけど...
歩夢店主でしたからね💧‬

塩の冷やし中華 1,100円
大盛 150円
ショウガ 70円
◆◆◆合計1,320円◆◆◆

まあ致し方ないだろう。。
隣の方はめちゃくちゃ常連さんなんだね。
店主とクロストークをマジソン・スクエア・ガーデン🎙

そんな会話をBGMにして待っていると!?
もう最初の1杯が出来上がりですか!!
11:04に隣のおじさんの小カタメが提供。

それからの2杯目は3分後でしたのでカタメは相当硬いのでは??
ラーメンが先に提供されてからの冷やし中華の作成。
かなりの時間差があるけどワンチャンあるかな•́ω•̀)?

助手さんからのクール&コール
コールはアブラ


11:13着丼


麺屋 歩夢の冷やし中華の特徴はトマトですね。
それも5枚トメイトォ🍅🍅🍅🍅🍅

トマト好きなんだから嬉しいっちゃ(#^.^#)
今年初の冷やし中華にときめく鼓動(* 'ᵕ' )☆

箸で噛むと硬度感じる太麺ストレート⚾️
エコ箸しか無いので久方振りにマイ箸を抜刀します🥢

ムンずと子蛇を掴んだような重量感ある麺。
そのまま口に招き入れようとするも重いですね。
自分は塩よりも醤油派です!
塩の冷やし中華はちょっと...

そう思ってたけど...Hey, Hey ワカラナイ any more 君のこと🧂
塩分は控えめに感じるソルトレイク。
でもでも旨みが寄せては返す波のように🌊

コレコレ!と麺を思わずバッキンガム喰いしてしまったほど。
ネギもバキバキと歯に負担を強いてくる。
刻み海苔も固まらないように箸でクール・ビズ。

麺が美味いから脇を固める脇役も引き立ちますね ♬.*゚
多少の事なら問題なさそうな麺とその仲間たち。
グイグイと麺と綱引きを繰り返す淵野辺の夏☀️🍉🌻🏊

多少麺がぬるいのはアブラを頼んだせいなのかな??
それでも良い感じにまとまっているのもありかもしれない!

そろそろトマト姫🍅(* ꒳ * )🍅を救いに行かなくちゃね。
Swordを下に振り下ろしてパクパク(๑´ㅂ`๑)
おぉ冷えているじゃないか👏
これは非常に大きな加点ポイントです🍅

クールに温度が下がった気もします😎
そしてこんなにも感じているじゃないか!?
しばしトマトを食べて麺を後方支援にしてのジョブ。

豚は1枚ですが濃いめで脂っ気も残っており美味😋
塩の淡い塩梅とバランスを合わせたようなバイフォーナウ♪

後半戦になるにつけ味が濃くなりすぎるのが二郎系の冷やし中華の欠点です。
しかし塩のせいなのか、そこまでは濃くならないのね。
最後の最後は多少濃いかなと感じてきたらトマト🍅でさっぱり。

これは好きな冷やし中華です(ノ´³`)ノ
下に沈んだ中華の残骸を救うレスキューを終わらせたら


11:19完食


ごちそうさまと丼をカウンターへ上げる。
ほぼ同時にファーストの方も食べ終わりですね。

『え!?早過ぎないかい!?』

隣の常連さんが話しかけてくる。

『そうなんです。早いんですよ』
歩夢店主も追い討ちですか💦

『俺はカタメじゃないと無理だわ。それって自分の箸なの?』
おじさんにマイ箸と告げてちょっと恥ずかしい(/ω\*)
でもまたもや憧れられてしまったかな(笑)
(ヾノ・ω・`)ナイナイ


『足りなかったんじゃないですか??』
そう歩夢店主より聞かれる。

「...大丈夫ですよ」
まさか朝飯食べて直ぐにやって来て足りないとは言えないよ...

「でも本店は5年振りなんですよ」

『そうですか。でも前にあっちの店で奥さんと食べに来たじゃないですか』

...でもそれって2年半以上前の事なんですけど💦

『危うく麺増し出すところでしたよね??』

瞬間記憶能力者を舐めちゃイケナイ!!
自分でも忘れかけた事をよく憶えているよな。。

豚星。の助手時代を思い出して、大きく(身体もね)なった歩夢店主に再訪を告げて退店。

帰る時に大行列が見えた。
貝だしラーメン 貝ガラ屋の開店待ちのようですね!?
でも既に40人以上並んでいるけど...
皆様、連食とするには行列が厳しいみたいなので注意が必要です⚠️

投稿(更新) | コメント (48) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ひゃるさん、こんにちは。

歩夢、ちょい前までは金沢文庫にあったんですが、閉店しちゃったので
相模原まで遠征しないといけないんですよね。
この冷やしはトマト好きな自分には良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2023年9月3日 12:36

ぬこ@横浜さん、こんにちは。

二郎系の冷やし中華でトマトは珍しいですよね🍅
ちょっと遠いですが通常メニューも食べたくなってきました(^-^)
横浜駅近くに出来て欲しいです🥺

ひゃる | 2023年9月3日 12:40

こんにちは!
こちらの冷しは僕も去年食べましたが・・・
個性的で美味しいですよね~
ひゃるさんのことは、しっかっり店主さんも認識されているんですね!!

eddie | 2023年9月3日 13:15

eddieさん、こんにちは。

豚星。時代も特に喋ったわけではないんですけどね。。
多分ですが大盛や麺増しを食べる人だと認識されやすいんだろうなとは思います。
トマトがこんなにも活躍するなんて嬉しいじゃないですか(🍅•᎑•🍅)

ひゃる | 2023年9月3日 13:18

こんにちは。

マイ箸持参とは相当なラオタと思われたでしょうね。
やはりトマトはキンキンに冷えていると満足度グッと上がります。

glucose | 2023年9月3日 15:30

ひゃるさん、
J系の特にゴワ麺はプラ箸はキツいですよね。
マイ箸持参とは流石です。

まなけん | 2023年9月3日 15:57

こんにちは
やはり速攻で食べてしまうには
流石に常連さんも驚いた様子ですね!
ガッツリ早く食べれる能力があると
お店の方もあの人はって覚えてるんでしょうね
次回は確実に自動麺増し予想されますね

キング | 2023年9月3日 15:59

ひゃるさん、こんにちは。
店主さん、凄い記憶力ですね!と思いましたが、
記憶させるひゃるさんの食べっぷりが凄いからですねw

オーガス | 2023年9月3日 16:28

お疲れ様です

ひゃるさんにしては珍しいですね。
冷やしそれも塩での大台ですからね。
私はこのビジュアルを見ただけでお腹がいっぱいになってしまい頼まないでしょうねw
暑い時のトマトはさっぱりリフレッシュして良いですが私的多いかな😅

黄門チャマ | 2023年9月3日 17:07

こんばんは
コチラ、訪問歴あると思ったら未報みたいです
言ってなかったかなぁ~
消されたかしら?
いつか再訪しときます

プリティ | 2023年9月3日 19:55

ひゃるさん、こんばんは。
大を6分で完食したら、足りないと思いますよ(笑)
この店地殻に出来ると通うんですけどね。

ケーン | 2023年9月3日 19:58

ひゃるさん こんばんわ。
冷やしとは珍しい
(゜∇^d)!!
ワイルドなスープもトマトが爽やかで
秒殺だった様ですね♪
並び40人とは☀️皆さん流石です(汗)
(*^^*)

麺スタ | 2023年9月3日 21:53

こんばんは。
数年前に二郎系冷やしを食べ歩いたとき、こちらナンバーワンかも!って思いましたよ^^塩Ver.も食べてみたいです!たぶん私も道覚えてます(笑)

poti | 2023年9月3日 23:12

こんにちは。

インスパイア系で塩で冷やしって珍しい気がしますね。
ご主人の記憶力・・・エグいですねw

pvs aka duff | 2023年9月4日 00:34

まあそりゃ覚えられるでしょうね。
容姿に特徴があるなら尚更(笑)
これは美味しそう。
貝ガラ屋さんは確かにメチャクチャ混みますよね。
車だったので、駐車場空くまですごく待った記憶。
その後もメチャクチャ待ちましたが。

RAMENOID | 2023年9月4日 06:02

glucoseさん、おはようございます。

マイ箸は豚星。時代に店主にはバレましたね。
割り箸ではなくエコ箸に変わってからは必需品になりました。
冷えたトマトが相性抜群ですね(*^^*)

ひゃる | 2023年9月4日 06:47

まなけんさん、おはようございます。

重く滑りやすいストレート麺にはマイ箸しかないです。
普段はほとんど使いませんがエコ箸じゃ食べづらいですしね。

ひゃる | 2023年9月4日 06:49

キングさん、おはようございます。

多少は増やしてくれたようです。
鷹の目の冷やし中華を食べていないので比較してみたいですね。
北千住に行くしかなさそうです💦

ひゃる | 2023年9月4日 06:51

オーガスさん、おはようございます。

いやいや店主の記憶力が凄いですよ!!
2年半以上も昔の事を覚えているなんて。
悪魔のような記憶力ですよね👿

ひゃる | 2023年9月4日 06:52

黄門チャマさん、おはようございます。

冷やし中華をやっと食べられました´Д`)ヤット‥
場所が悪く頻繁には行けないのが惜しいところです。
普通のラーメンも食べたいものです🤤

ひゃる | 2023年9月4日 06:54

プリティさん、おはようございます。

駅から歩いて行ったのでなら直ぐに思い出すはずです。
真っ直ぐな道を歩いていると懐かしくなりました。
食べに行って確認してみるのもいいんじゃないでしょうか。

ひゃる | 2023年9月4日 06:56

ケーンさん、おはようございます。

昔の豚星。を思い出しましたね。
常連さんといつも話していた豚星。の店主もつい最近子供が生まれたそうです。
時代は流れていくんですよね🥺

ひゃる | 2023年9月4日 07:01

麺スタさん、おはようございます。

貝ガラ屋とは✲(≡´∇`≡)✲ナンゾヤ
歩夢の行列次第では代替店と考えていましたが…
暑い日でしたが、店内は涼しいんですよね(^_^;)

ひゃる | 2023年9月4日 07:04

potiさん、おはようございます。

塩がどうかな❓と思いましたが美味かったです。
味が濃くなりがちなので塩の方がいいかも🧂
あの真っ直ぐな道は忘れませんよね🌿

ひゃる | 2023年9月4日 07:07

pvs aka duffさん、おはようございます。

なんで憶えているのか分かりません( ˘•ω•˘ ).。oஇ
目立つこともしているわけではないので不思議ですよね。
次回はつけ味を食べたいですね🤤

ひゃる | 2023年9月4日 07:09

RAMENOIDさん、おはようございます。

貝ガラ屋はそんなに有名だったんですね。
自分は目に止まらなかったものですから💦
容姿に特徴は無いと思っていますけど。
怖いお人ですよ😱

ひゃる | 2023年9月4日 07:11

ひゃるさん、おはようございます。
逆じゃなくて良かったですね😅
1人で行った時のことを奥様と2人で行った日に話される…気まずい事この上ないですよね。

硬め濃いめ | 2023年9月4日 07:54

おはようございます!

ガッツリ専門かと思いきや、アッサリ系のトマトもお好きなんすねェ~
オイラも6,7振りに行ったお店で、店主さんから「お久しぶりです」と挨拶されたことありますヨ😁

おはようございます😃

食べる量からスピードから、何年経とうが
忘れられるレペルではないですからね。
此方の冷やしは美味しかったですよ。
塩ではないですが。

としくん | 2023年9月4日 08:24

おはようございます!
トマト大好きなんで、これなら私でも食べられそ!!
ゆっくりですが(笑)

雨垂 伊砂 | 2023年9月4日 10:35

ひゃるさん、こんにちは〜
塩の冷や中って珍しいですね、それもj系での提供ですかぁ〜コレ狙ってみたいけど、いつまで何だろ?後で調べておきます。

ゴブリン | 2023年9月4日 10:56

こんにちは
大台ですね。
食べてみたいです。

こんばんは。
こちらのお店は少し前に行こうと思って調べたら丁度夏休みのタイミングでしたw
そう遠くない内に訪問したいと思います^^

啓太 | 2023年9月4日 20:38

自慢の銘刀

虎徹

バレましたか(笑)

あたしも地球に優しいエコ箸には共感しますが

本音はラーメンは割り箸で食べたい信仰持っています◎

和泉守兼定 探して下さい(笑)

虎ん黄色 | 2023年9月5日 07:04

ひゃるさん
おはようございます。

久しぶりに行っても認識されてるとは、余程のインパクトですね。
(^O^)サスガ
そして、名刀持参ならスピードアップも間違いなかったことでしょうw

りょうま | 2023年9月6日 07:03

ひゃるさん、こんばんは。久しぶりに訪問しても忘れられてないインパクト☀️さすがひゃるさんですね(^^)冷やしでも大台とはコレまた気になります☀️

のりっぺ | 2023年9月6日 22:24

ひゃるさん、こんばんは。
塩冷やし中華の山頂の脂が堪らないです〜。
my箸持参してるんですね。👏
ひゃるさんの加速装置だと身バレが確信に変わりますよ(笑)

グロ | 2023年9月7日 20:56

硬め濃いめさん、おはようございます。

確かに(ˉ ˘ ˉ; )
あの日の事は今でもハッキリと覚えています!
なんで歩夢店主いるんだよ〜っと💧‬

ひゃる | 2023年9月16日 07:06

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます。

あっさり系でも二郎系なら美味しくいただけますから。
久しぶりの店で声かけられると逆に恐縮してしまいます💦

ひゃる | 2023年9月16日 07:08

としくん(2勤1休)さん、おはようございます。

塩の冷やし中華はどうかな❓と思いましたがとにかく美味しかったです♪
こんな滅多に来ない野郎を覚えてくれるなんて( ˘• ₃ • )ズルイ

ひゃる | 2023年9月16日 07:11

雨垂 伊砂さん、おはようございます😊

ゆっくりでいいんですよね。
そんなに急いで何処へ行く!?
昔よく聞いたキャッチフレーズが思い出されます!

ひゃる | 2023年9月16日 07:12

ゴブリンさん、おはようございます。

まだまだ暑い日が続きますから( *¯ㅿ¯*)フゥ💦
冷やしも10月くらいまでやって欲しいです。
太麺の冷やしは噛みごたえあっていいですね(*^^*)

ひゃる | 2023年9月16日 07:15

とある高校生のラーメン日記さん、おはようございます。

今年初の冷やし中華に満足( ¯﹀¯ )
思った以上に空いていてラッキーでした✌️

ひゃる | 2023年9月16日 07:18

啓太さん、おはようございます。

遠いところ行って休みだとショックですね(;゚Д゚)!
今はネットで調べられるからいいですけど、昔は一かバチかでしたよね…

ひゃる | 2023年9月16日 07:21

虎ん黄色(優勝)さん、おはようございます。

マイ箸スは相棒です。リ(●´∀人∀`●)スリ
滅多に抜く事はありませんが期待を裏切らない斬れ味。
もう10年近く変わらぬ友ですから(`・ω・´)キリッ

ひゃる | 2023年9月16日 07:24

りょうまさん、おはようございます。

久しぶりだったので流石に覚えてないだろう……
覚えてましたねΣ(゚Д゚)スゲェ!!
もう少し頻度を上げて食べたい店ですね🤤

ひゃる | 2023年9月16日 07:25

のりっぺさん、おはようございます。

美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
絶妙な塩分バランスが印象的なものでした。
人気店の底力を見た感じでした!

ひゃる | 2023年9月16日 07:27

グロさん、おはようございます。

エコ箸は滑るので得意じゃないです。
マイ箸は少し恥ずかしい(/ω\*)
装置ってワードいいじゃないですか!?

ひゃる | 2023年9月16日 07:29