さて、ずいぶんフラれまくった裏すこさんにやっとくることができました。煮干し蕎麦が基本なんでここは濃厚にします。トップメニューの特製をポチ。うお？1300円。こいつはお高め(*´Д｀*)まぁ、美味いんだろうからいいや。それにしても店内げき熱。空調死んでるのか？で着丼。

おー。見た目はニボポタのそれ。チャーシューは2種類ローストタイプが2枚、鶏チャーが2枚。キャベツ、玉ねぎ、煮卵。麺は細麺。では実食。

まずはスープ。ぐあっ…苦！これは10年前ぐらいに流行った濃厚煮干しのやつだ…。これはだいぶ好き嫌い分かれるぞ…。何度も食い続けて初めて美味いと感じるラーだよ。麺を…。やはりか…。麺の風味は完全に失われる。麺は細淡麗系のように細いがニボポタに合わせてか喉越し重視なのかパキパキ感は無し。チャーシューは旨し！鶏チャーも臭み無し。歯応えがとても良い。キャベツは彩か…なくても損傷無し。タマネギはあってる。玉子は半熟。スープは苦いので完飲せずに投了。

自分は嫌いではないタイプだが、苦味の無いニボポタの名店が増えている昨今、正直難しいかな…ただ、これほど苦いのに深い旨味を感じる。えぐみもそんなに感じないのは流石とも言える。あと、食後、口に苦味やえぐみが残らないのも好評価ですね。自分は美味しかったですよ（笑）

ご馳走様でした（^人^）