Item: 熟成醤油ラーメン きゃべとん 沼津学園通店
Rating: 80
Author: 蕎麦も好き

80点

初めて来店したが丸源ラーメンに似た調味料やメニューだ。
キャベトンラーメンは素揚げしたキャベツが入ったラーメン。
生や炒めたものと異なる食感でシャキシャキで美味い。コチュジャンのようなタレも甘辛くて良い。
スープは甘味が強い醤油味、麺は細めの縮れ麺。
チャーシューは脂身が多めのトロトロ系で美味いが一枚でちょうど良いかも。
やはり丸源に似た味だ。
揚げたての唐揚げとライスがついて1000円ちょっと。そこそこ腹一杯になった。