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またまた同僚の薦めにより参上。まずスープを一口・・・「本格派」、という語感がよぎる・・ただもんじゃあない。鶏がらの中に香る魚介系のこく。さらに細麺。細いのにこしがしっかりあって、よし。チャーシューは少し臭みがあるのに、やわらかくて、本道を行っているうまさ。全て平均以上です。中でもあっさりスープの中に漂うこの味は、相当試行錯誤したであろう努力の痕が感じられ、実によいです。本格派、という名の余韻に浸りながら、食べ終わって、お金払うのも忘れて店を出ました。しばらくして追っかけてきた店員さんに呼び止められましたが(笑)チャーシューめしも漬物とタレがうまく飯にまざり、まかないめし、っぽいうまさをうまく表現してます。
らーめん大王
チャーチル・クロコダイル
れお
ナカット
suiseiseki☆
☆★☆六連星★☆★
またまた同僚の薦めにより参上。まずスープを一口・・・「本格派」、という語感がよぎる・・ただもんじゃあない。鶏がらの中に香る魚介系のこく。さらに細麺。細いのにこしがしっかりあって、よし。チャーシューは少し臭みがあるのに、やわらかくて、本道を行っているうまさ。全て平均以上です。中でもあっさりスープの中に漂うこの味は、相当試行錯誤したであろう努力の痕が感じられ、実によいです。本格派、という名の余韻に浸りながら、食べ終わって、お金払うのも忘れて店を出ました。しばらくして追っかけてきた店員さんに呼び止められましたが(笑)チャーシューめしも漬物とタレがうまく飯にまざり、まかないめし、っぽいうまさをうまく表現してます。