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小豚(¥900)ヤサイニンニクカラメ麺は中太やや細め250gぐらいスープは非乳化の豚骨醤油豚は程良い大きさのウデ肉が5枚麺は小麦が詰まったややデロ食感ズバズバ喰らえて良い感じだスープは朝一なので非乳化ライト系のシナジにしては醤油が際立っていた豚は味染みが強くスープに浸すと柔らかくなり旨いヤサイは盛りが控えめになっていて少なく感じたニンニクはパンチがある近くに来たので覗いてみると店主さんの生存を確認半年ぶりの店主さんに迷わず入店し小豚をポチッとするしかし、このご時世で麺ヤサイの物量が減った為か相対的に濃いめの味になってしまった様な気がするライト系二郎好きには濃いめの味が残念に思えてしまう
くろいあお
jirolian
しゅうまる
A.U
satoru
saima
麺は中太やや細め250gぐらい
スープは非乳化の豚骨醤油
豚は程良い大きさのウデ肉が5枚
麺は小麦が詰まったややデロ食感
ズバズバ喰らえて良い感じだ
スープは朝一なので非乳化
ライト系のシナジにしては醤油が際立っていた
豚は味染みが強くスープに浸すと柔らかくなり旨い
ヤサイは盛りが控えめになっていて少なく感じた
ニンニクはパンチがある
近くに来たので覗いてみると店主さんの生存を確認
半年ぶりの店主さんに迷わず入店し小豚をポチッとする
しかし、このご時世で麺ヤサイの物量が減った為か相対的に濃いめの味になってしまった様な気がする
ライト系二郎好きには濃いめの味が残念に思えてしまう