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「ラーメン特盛・ショウガ・メンマ(ヤサイカラメトウガラシ)」@麺屋 づかちゃんの写真麺屋 づかちゃん 通算2回目。
2023年9月10(日)10:25到着、待ち0人

約4年7ヶ月振りに訪問🐟
土日は10時からの営業って助かりますよね♪♪
それも厳しい飲食業界でこれほど長く続く店は凄いです👏

ちょうど店を通り過ぎたら2名先に入られたけども大丈夫!
それでも店内は4名と早い時間だからかな…🤔💭

限定は味噌パタンっぽいから僕はパスパタン💧
何故か初訪問時には塩を頼んでいたので基本の醤油とポチっとな。

ラーメン特盛 1,100円
ショウガ 50円
メンマ 100円
◆◆◆合計1,250円◆◆◆

貼り紙には無料トッピングは増し増しまであるけど謙虚な自分だしな...
前の方たちは限定だったらしく自分からのコール要請
コールはヤサイカラメトウガラシ


10:37着丼


極太メンマが5本と目を惹きます==((((-₄-il|)
しかしながらヤサイもトウガラシも少なめですね🌶
これは増し増しの必要性を こんなにも 感じているじゃ…ないか〜ヾ(*´∀`*)ノ

麺は450gらしいから二郎の大ラーメンと同じ基準です。
エコ箸しかないけど大した量でもないのでマイ箸は温存ですね。

スパッといこうと麺を箸で掴もうとすると、ぬるって 魔性のリズム
少し掴む麺を減らして軌道修正byエコ箸ヴァージョン🥢
ストレートな柔らかめな麺は最初に食べた時と変わらぬイリュージョン。

もちもちしているんですが、なんかインスパイア感バリバリと うらはら...
スープは乳化したとろみを感じます。
けれども少しだけ焦げも感じてしまうんです💧‬

焼きおにぎりを真っ黒に焦がしたものが🍙大好きな方ならいいんでしょうかね!?
スープをレンゲで飲むとそれほど感じないんですが。

トウガラシは荒微塵で結構な青年の主張を感じます🌶´-
ピリッとした辛さは無いのでちょっと肩透かしヽ( ̄  ̄*)チョイマチ
これは増し増し推奨ってやつでしょう🌶\_(・ω・`)コレ

ヤサイもこっちへおいでよソフィア的な低めな標高。
あまり卑しくなるとイケナイけど増し増し推奨なんですかね •́ω•̀)?
茹で加減はややバリで柔らかな麺との相性は良いですね。

メンマは極太ですが柔らか〜いもの。
繊維までしっかり柔化した歯応えよりも汁重視。
でも結構上級者向けじゃないかな??
クセが強めなメンマ汁が好き嫌いをハッキリと分けそうだね。

二郎系にはちょっと合わないかな。
ピリ辛で水分量少なめの歯応え有るメンマがやっぱり合いますね。

豚は2枚。
でもチャーシューと呼んでも差し支えない感じ。
小さな世界なら良いんですが通常の世界では物足りない。
味もすっかりと旨みを引っこ抜かれた印象。
スカ豚なんていらないよ。
肉1枚100円なら200円引いて欲しいと悪魔の囁き。

少し焦げた味のスープに飽きてきた。
それじゃあジンジャーいっちまうか!!
使い古したお椀の中を全部入れてイエローに変えて。

時を 超えて 探す〜の 熱い 想い 全部〜〜 ヾ(*´∀`*)ノ
一気にジャンピナウした丼🍜
これが完成系と言えるんだろう。

爽やかな ⸜(。・о・。)⸝ショ⸜(。・о・。)⸝ウ(*´□`*)ガ🍃
量も50円でこんなあればキマるだろう。
先程まで重かったエコ箸が軽くなった気がして...夏𓇼𓆡𓆉 ⋆

こんなにも 感じているじゃないか♬.*゚
フードロスを最小限にして食べる環境に優しき男の子🚹
そういえばニンニク別皿頼んで一切手をつけない人がいるとX(Twitter)で見ました。
フードロス&皿を洗う手間も掛かりますので絶対にやっちゃダメ。
別皿提供やめるって事態になったみたいですし。。

映えなんか関係ね〜!
食えるものを頼んで残さず綺麗に食べるのが俺流スタイルだぜ(。 ・`ω・´) キラン☆
あぁ固形物は一切目視では確認出来ないくらいに無くなりましたね。


10:44完食


朝10時からの営業は素晴らしい👏
お客さん少なめな時間も嬉しいところ。
次回は増し増しで食べようと決めた。
まだまだ暑い太陽がいっぱいな日でしたね‪🔆‬

✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡

2023年9月9(土)
焼肉ライク🥩‪
1人客専用だと思っていたら2名でもイケるんですね。
娘と渋谷で買い物した帰りに何か食べようと。
ラーメンは無理っぽいので。焼肉が食べたいと初訪問。
でも向かいあわせで食べられるなんて知らなかったよ!

店に入ると16:53分。
軽く店員さんからの説明を聞いて注文。
何か17時まではライスおかわり無料らしい( ̄▽ ̄;)🍚

16:56注文の品が到着。
(|| ゚Д゚)ハヤイ…
素早く肉を焼いて大盛ライスに襲い掛かる( ฅ•̀ㅁ•́ฅ)
あっという間に消えたライス🍚
席に備え付けのタブレットで追加で大盛ライスを注文。
16:59とギリギリセーフ_( ˙꒳˙ )_

ここで注意点が2点ほどあります。
①ごはんトッピングは無しでも必ず無しと選ぶ事(カレールーなど有料トッピングあり)
②注文した後に注文確定ボタンを押すので必ず2回ボタン押す事

選んだだけでは注文となりません。
肉の日で和牛肉が半額だったので選びましたが、注文確定ボタン押さなかったので提供されませんでした。
もちろん削除したので料金は発生しませんでした。
ライス無料は17時迄なので、時間に余裕を持って16時前までに行く事をオススメいたします。
しかしながら皆さん...
どうか野ねずみがチュチュッと鳴いた親父の小言と思って聞き流してやって下さいm(_ _)m

投稿(更新) | コメント (44) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ひゃるさんらしい一杯ですね。
生姜の量、凄いですね。

まなけん | 2023年9月10日 13:54

ひゃるさん
こんにちわ。

娘さんと仲いいですねぇ。
素敵なお父さんなのでしょうね。
(^O^)

りょうま | 2023年9月10日 14:20

ひゃるさん、こんにちは。

づかちゃん、一度行きましたがその時には豚ももうちょい厚みがあった気がする・・・

>唐辛子
ニュータンタンメンの粗挽き唐辛子のように辛味の穏やかな品種なんでしょうかね。
このトッピングはこの系列に行ったときに試してみようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2023年9月10日 14:52

焼き肉屋レビュー付き(笑)
娘さんと仲良しはいいですね。
今のうちですよ。
私の場合、二人とも夫がいますから。

RAMENOID | 2023年9月10日 15:07

こんにちは。

10時代から麺450gはさすがっすね、夜ご飯までもちそうですw
焼肉のオーダーはクセがありますね!?

pvs aka duff | 2023年9月10日 15:14

お疲れ様です

ラーメンは少し残念だった見たいですね。
焦げめがついたスープは豚骨が鍋底についていたのでしょうか?
しかし焼き肉ライクは良かった見たいですね。
娘さんとデートですからね😊

黄門チャマ | 2023年9月10日 15:30

こんにちは☆

焼肉ライク未経験なので真剣に読んでたらラーメンレビューがすっかり頭から抜けてしまい最初から読み直しました。
違うのがヌケなくて良かった良かった。
二郎系にメンマは珍しいなと思いきや極太(*/▽\*)
でもメンマの太さは豚にプラスして欲しかったですね。
ここのところフツーのラーメンでも遭難しかかってるので、フードロスの事を考えると二郎系はもう少し鍛えてからにしておきます。

ノブ(卒業) | 2023年9月10日 15:33

こんにちは
これ食べた後に焼肉でライスもオカワリ
いやはや胃袋は宇宙ですね!
こちらの乳化したスープは。。。
焦げた感じもありましたか
焼きおにぎりを真っ黒にした感じが好きな方には🍘
何も言えなくて。。。焦げ

キング | 2023年9月10日 17:36

どもです。
私は昭和の人間なので食べ物は残せません😅
フードロスとか皆が考えなきゃいけない
時代になりましたね🏅

まさかのラーメンデータベースと

焼き肉データベース共有

グレーに染まらない裏技ですね good

娘さんと一緒羨ましい

あたしは放置プレイ(泣)

虎ん黄色 | 2023年9月10日 18:42

ひゃるさん こんばんわ。
メンマは個性なのですかね?
ブタが残念なのは二郎系としてはガッカリな自分です。
(^.^)
焼き肉ライフ行くなら
ライス無料時間が良いですねぇ♪
φ(・ω・*)フムフム...

麺スタ | 2023年9月10日 18:54

ひゃるさん、こんばんは。
やはり特盛とメンマはお似合いですね✨
朝から食欲旺盛なのも凄いです。
娘さんとデート!?も羨ましすぎます。
最近子供達は反抗期に入って会話ないですよ(笑)

ケーン | 2023年9月10日 19:02

こんにちは。

ひゃるさんはいつも深夜訪問のイメージなので朝早くは違和感あります。
もうマシマシしか受け付けない体になってしまいましたか。

glucose | 2023年9月10日 20:13

まなけんさん、こんばんは。

生姜って正義ですよね!
ニンニク抜きでも十分ですねヾ(*´∀`*)ノ

ひゃる | 2023年9月10日 22:13

りょうまさん、こんばんは。

素敵でしょうね!?
楽しさいっぱいが1番ですから(〃^∇^)o_彡☆
でも服買わされましたけど…

ひゃる | 2023年9月10日 22:15

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

以前は豚はもっと良かった気もしたんですけどね。
豚1本2,000円は不要かなと。。
トウガラシは増し増しで良いかなと思いましたね🤔

ひゃる | 2023年9月10日 22:17

RAMENOIDさん、こんばんは。

娘もいつかは嫁ぐことになるんですかね•́ω•̀)?
出来れば自分のような心優しき男性に出逢ってもらいたいです!?

ひゃる | 2023年9月10日 22:19

pvs aka duffさん、こんばんは。

朝から二郎系を並ばずに食べられるのが良いですよね(≧∇≦)b
これはクセになりそうです。
焼肉もアイシャルリターンしちゃいそうです🥩‪🔥

ひゃる | 2023年9月10日 22:21

黄門チャマさん、こんばんは。

ちょっと思ったものとは乖離した感じでした。
でも美味しかったですよ😋
プリティデートも楽しかったですね(≧∇≦)

ひゃる | 2023年9月10日 22:23

ノブ(ボチボチと)さん、こんばんは。

一体何がヌケるというのでしょうか(笑)
メンマは好きですので頼んじゃいますね。
でもこのラーメンには不要だったかも🍜
焼肉ライク意外とコスパ良いんですよ|ノo・)ヒソヒソ

ひゃる | 2023年9月10日 22:26

キングさん、こんばんは。

焦げはなんなんでしょうかね🤔
自分だけじゃない隣思うんですがレビューにはないのが不思議です。
真っ黒に焦げた焼肉が好きな方は問題ないんでしょうね...

ひゃる | 2023年9月10日 22:28

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、こんばんは。

フードロスなんて昔はなかったです。
マックのハンバーガーは時間経ったら廃棄してましたしね🍔
今後はSNSも見せ方間違うと炎上ですね🔥

ひゃる | 2023年9月10日 22:30

虎ん黄色(M5)さん、こんばんは。

冒頭に書いちゃグレーになりそうですし(* 'ᵕ' )☆
だったら自分は日記としての目的が第一ですから。
ラーメンも焼肉もどっちも好きなんですよね。

ひゃる | 2023年9月10日 22:39

麺スタさん、こんばんは。

絶対に焼肉とライスはセットで食べるもの🥩🍚
そう自分は感じています!
だったら絶対に早めの訪問をオススメしちゃいますね✨

ひゃる | 2023年9月10日 22:40

ケーンさん、こんばんは。

男の子は話さなくなりますよね。
女の子はちゃっかりしてますから(´>∀<`)ゝ
服を買わされに行っただけなんじゃないか!?
そんな事ありませんよね:( ;´꒳`;):プルプル

ひゃる | 2023年9月10日 22:42

glucoseさん、こんばんは。

休みの日は逆に夜は食べられないですから。
朝早く食べられる店を探してしまいます。
家系もありますけど二郎系は朝早くからは珍しいですし。
また行っちゃうかもしれないですね( ̄b ̄)シーッ!

ひゃる | 2023年9月10日 22:44

こんばんは!
極太5本でもメンマリストは満足しますね👌

川崎のタッツー | 2023年9月10日 23:26

ひゃるさんこんばんは

ちょっと残念な感じでしたね🤓
焦げたスープ、盛りの少なさ、チャーシューが今後どうブラッシュアップされるのか!
気長に待ちましょう🖐️

シノさん | 2023年9月11日 01:42

川崎のタッツーさん、こんにちは。

メンマは今回はそれほど響きませんでしたね(>_<)
たまに食べる位でいいのかもしれないですね( `・ω・) ウーム…

ひゃる | 2023年9月11日 12:14

シノさん、こんにちは。

豚もダブル提供している店はほとんど無くなりました。
原価高騰で相当厳しいんでしょうね。
でもスープは少し残念でした。
また数年後に行くかもしれないです。

ひゃる | 2023年9月11日 12:16

こんにちは。
私だったら迷わず限定の味噌パタン選んでますよ^^パタンってだけも惹かれるのに、味噌ですからね!

poti | 2023年9月11日 17:15

こんばんは。
50円でこの生姜の量は良心的ですね^^
焼肉ライクは行った事がないので注意点を覚えておきたいと思います。

啓太 | 2023年9月11日 20:29

こんばんは!
焼き肉ライク(笑)
行きたいんですけどタイミング無くて。
生姜良いですね、ニンニクより生姜派です。

雨垂 伊砂 | 2023年9月11日 21:56

ひゃるさん こんばんは。
しょうが、この量はたまらんですな。
焼肉ライクは安いのは良いんすが、油っぽい肉が食えない上にご飯も食べれない自分、どうも趣向と合わないんすよね。年取ったせいか、カルビよりはビールと焼き鳥が最近のトレンドっすw。

ひゃるさん、おはようございます。
焼き肉ライクからのラーメンなら焦げ臭気にならなかったのかも…焼き肉理由にニンニクも入れられますし😅ショウガは50円の量じゃないですね🎵

硬め濃いめ | 2023年9月12日 08:16

potiさん、こんばんは。

味噌はいいんですがパタンってニンニクがたっぷりって🧄
これ食べたらパタンと倒れそうですよ……(o_ _)oパタッ

ひゃる | 2023年9月12日 17:40

啓太さん、こんばんは。

なかなかのライク振りでしたよv(・∀・*)
生姜のボリュームもライク・ア・ヴァージンかも( ̄▽ ̄;)

ひゃる | 2023年9月12日 17:41

雨垂 伊砂さん、こんばんは。

自分も同じです!
パン🥖よりも米🌾派です🍚(((o(*゚▽゚*)o)))
焼肉ライクのご飯お替りも良いかな✨

ひゃる | 2023年9月12日 17:43

がっこまんさん、こんばんは。

焼き鳥美味いですよね-{}@{}@{}-
ビールにはピッタリ🍺
でも焼肉にもあいそうですね🥩‪🔥

ひゃる | 2023年9月12日 17:44

硬め濃いめさん、こんばんは。

肉も美味しかったのでDaughterTogetterでしょうか!?
焦げもある意味チャンリンシャンでしたかね•́ω•̀)?

ひゃる | 2023年9月12日 17:47

焼肉ライク…何で流行ってるのか、全く理解が及ばんのですよ。肉の質が…。

Dr.KOTO | 2023年9月13日 11:41

ひゃるさん、こんばんは。
こちらのお店は未訪問でして、BMのままです。
乳化ですね🤩
焼き肉ライク注意事項(笑)

グロ | 2023年9月15日 01:51

Dr.KOTOさん、こんばんは。

焼肉ライク美味しいですよ🐔🐮🐷+🔥=🍗🍖
手先ではありませんから(´・ω・`)

ひゃる | 2023年10月18日 23:12

グロさん、こんばんは。

豚星。系では古参な店です。
美味しいけど少し好みと違うのかも。
頻繁に行ってないからそう思うんでしょう( ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ)💭

ひゃる | 2023年10月18日 23:14