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【訪問日:10月4日】連休最終日の夕暮れ時。表題作目当てに、今宵は此方までドライブ。お供にチーズ、直前コールは加減気味に頼み程無く出来上がりを迎えます。サクッと混ぜ作業後、噎せない様慎重に一口頂くと台湾ミンチを中心とした程良い旨辛具合で、魚粉・韮・葱・海苔等各具材や麺との絡みも良く、お手本通りな味わいですね~。翌日を意識し、コールは気持ち控えめで臨んだ分お供に選んだチーズも後押し、全体的にマッタリとした展開で中盤以降、卓上の辛味を頼るか否か考えつつ進行。結局、今回は胃を労る形で、恒例通りにお酢をかけ口当たり爽やかに味変後、追い飯を以て完食としました。どうもご馳走様です!!
連休最終日の夕暮れ時。
表題作目当てに、今宵は此方までドライブ。
お供にチーズ、直前コールは加減気味に頼み
程無く出来上がりを迎えます。
サクッと混ぜ作業後、噎せない様慎重に一口頂くと
台湾ミンチを中心とした程良い旨辛具合で、魚粉・韮・葱・海苔等
各具材や麺との絡みも良く、お手本通りな味わいですね~。
翌日を意識し、コールは気持ち控えめで臨んだ分
お供に選んだチーズも後押し、全体的にマッタリとした展開で
中盤以降、卓上の辛味を頼るか否か考えつつ進行。
結局、今回は胃を労る形で、恒例通りにお酢をかけ
口当たり爽やかに味変後、追い飯を以て完食としました。
どうもご馳走様です!!