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またまた大遅刻。そして出社前に朝飯のラーメン。東京駅でかなり迷いましたがなんとかたどり着きました。(このころはまだラーメンストリートはできてませんでした)12時55分入店。8割がた。その前に入り口でなにを頼もうかかなり悩んだ。薄口醤油味、濃口醤油味。薄口の方がしょっぱいんでしょ?でも普通は濃口なのかな?う~ん。で結論は薄口。関西風かな?カウンターに座り3分強。ラーメンが出来上がりました。見た目はなるほど透明に近いスープ。薄口です。なるとが輝いています。あとチャーシューと海苔とほうれん草、メンマ、ねぎ。スープの味は魚介が強い醤油ラーメン。油が多めですがしょっぱさはそんなに強くなく、こってり加減もあまりないノーマルラーメン。麺は細麺ちぢれ麺。小麦のかおりが立ちのぼるわたし好み。チャーシュー、ほうれん草、のりはノーマル。なるとは大量生産製?特色なし。東京ラーメンのシンボルとして入れているのでしょうが、不要な気がします。めんまは繊維質っぽい。たまにニンニクが麺にひっかかり、味的にびっくりする。完食。純正東京ラーメンですね。正直特色はないけど安心する味。ただ、わざわざ通勤途中に東京駅で降りて食べる気おきないかな。好きな人はどうぞ。
東京駅でかなり迷いましたがなんとかたどり着きました。
(このころはまだラーメンストリートはできてませんでした)
12時55分入店。8割がた。その前に入り口でなにを頼もうかかなり悩んだ。
薄口醤油味、濃口醤油味。薄口の方がしょっぱいんでしょ?でも普通は
濃口なのかな?う~ん。で結論は薄口。関西風かな?
カウンターに座り3分強。ラーメンが出来上がりました。
見た目はなるほど透明に近いスープ。薄口です。なるとが輝いています。
あとチャーシューと海苔とほうれん草、メンマ、ねぎ。
スープの味は魚介が強い醤油ラーメン。油が多めですがしょっぱさはそんなに
強くなく、こってり加減もあまりないノーマルラーメン。
麺は細麺ちぢれ麺。小麦のかおりが立ちのぼるわたし好み。
チャーシュー、ほうれん草、のりはノーマル。
なるとは大量生産製?特色なし。東京ラーメンのシンボルとして
入れているのでしょうが、不要な気がします。
めんまは繊維質っぽい。
たまにニンニクが麺にひっかかり、味的にびっくりする。
完食。純正東京ラーメンですね。正直特色はないけど安心する味。
ただ、わざわざ通勤途中に東京駅で降りて食べる気おきないかな。
好きな人はどうぞ。