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八雲
コメント
こんばんは
カスリメティというのも入ってるんですね
これがより個性的になるようですね
投入していい味変にもなりますね
キング | 2023年9月19日 19:11こんばんはぁ～♪
暑いとつけ麺に行っちゃいますよね。
冷房効いていました？私の時はあまり効いて無くて(;^_^A
カスリメティはいい感じですよね。
mocopapa | 2023年9月19日 19:29どもです。
私も先日カスリメティオイル経験しました👍
流行りそうですね☀️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月19日 21:29こんばんは。
カスリメティて珍しいですね。
思わずググっちゃいました。
kamepi- | 2023年9月19日 23:37こんばんは
カスメリティ、ググってみたらカレーなどに使われるスパイスなんですね。
スープカレーっぽい感じになるのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年9月19日 23:57カスリメティ
初耳だったので、ググりましたが
確かにエスニック寄りにフィットしそうですね。
YMK | 2023年9月20日 07:43おはようございます。
別容器のカスリメティオイルは最初デザートのゼリーかと思いましたよ！面白いですね＾＾
poti | 2023年9月20日 08:12おはようございます😃
待ちの間に汁そば食べる気無くなること
今年は何度もありましたよ。
カスリメティオイルとか未体験なんで気になります。
としくん | 2023年9月20日 08:28こんにちは。
カスリメティってスパイスの一種なのですね。
つけ汁は塩とは思えないような色合いです。
glucose | 2023年9月20日 09:46こんにちは☆
こうも残暑が厳しいとつけ麺にいっちゃう気持ちも分かります。
汁そば食べてたら汗だくになりますからね。
コチラ、カスリメティを使用してるとの事で気になってるんですよ。
所沢はそう遠くないので飲みに行く時にでも狙ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2023年9月20日 10:16エスニック系も好きなので、
麺上のカスメリティを、
マシマシでお願いしたくなります（笑）
おゆ | 2023年9月20日 13:00容器を見ると、どうしても「よしかわ」を想像しちゃいますね
カスリメティ・・・他には出てこないオリジナルでgoodですね！！
きゆう | 2023年9月21日 14:53こんばんは！
最近・そちらの方では、お星様のナルト流行ってるのですか？よく見かけます・・良いな(^^)
みずみず | 2023年9月23日 20:47こんばんわ～！
つけ麵から行かれたのですね。
自分は汁そばから食べたのですが「カスリメティ」全然印象ないんですよね？ｗ
つけ麵の方が分かりやすいのかなぁ？
バスの運転手 | 2023年9月26日 21:30
13時ちょい過ぎに到着すると、満席＆並びが発生してますよ。
外待ちの3名に接続し、しばしボーっと待ちます。。
で、12分ほどで店内に通され、カウンター席に着席します。
“中華そば（850）”を頼む予定でしたが、酷暑の中を並んでたもンですから、
すっかり“つけ麺”の気分になっちゃいましたよｗ
“謹製つけ麺（塩）”と、“九条ネギ増し”をお願いし、配膳を待ちます。
で、注文後は13分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺はウネリのある平打ちタイプの太麺です。
ツルっとした麺肌に軽いピロ感もあって、啜り心地の良い麺ですよ。
つけ汁はサラリとしてますよ。
ジンワリとくる鶏の旨味と、後方からくる乾物系の旨味がイイ感じですね。
麺の上に載せられたカスリメティを加えると、少し甘味のある香りが加わって、なんとなくエスニックさが出ましたね。
少量なので劇的に変化するって事はありませんが、アクセント的なイイ変化になりましたよ。
具材は麺側に、チャーシュー2種・九条ネギ・カスリメティ・ナルト、
つけ汁内に穂先メンマが入ってます。
あと、別容器でカスリメティオイルが提供されましたよ。
チャーシューは豚と鶏が1枚ずつ入ってます。
ロース系の豚はシットリさがありましたが、鶏は少しパサ感がありましたね。。
九条ネギは追加分もありますので、タップリな量になってますよ。
ザクザクっとした食感が堪りませんでしたね～。
付属のカスリメティオイルは中盤から使用しました。
鶏油によるコクや、カスリメティ由来の甘味や仄かな苦みがプラスされましたよ。
投入後の感じもイケますね～♪
美味しかったです。
カスリメティを使用した個性的な一杯でしたよ。
麺に載せられたカスリメティをもう少し多めにして、エスニック色を強く出しても面白いかなぁ～、なんて思ったりもしましたが、まぁソレだと好みが分かれちゃうかもしれませんねｗ
次回は中華そば狙いで訪問してみようと思いまーす♪
ご馳走さまでした。