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2023.8.28 12:26熊本とんこつラーメン発祥の店『こむらさき』昭和29年創業にして、熊本、そしてここラー博で長年愛され続けています・ラーメン(ミニ)〜650円まずはスープからいただきます豚骨をベースに鶏ガラ、野菜でとった、こだわりのスープはとてもマイルド、豚骨と言うとこってりした印象もありますが、さらさらであっさりただし、ニンニクチップと特製マー油で香りは引き立っていますよ麺は細ストレートですが、博多の豚骨ラーメンのような加水率の低いパツパツの麺ではなく、しなやかで喉越しがいいですねチャーシューは、脂身の少ないタイプで好み海苔もいい脇役で、全体的に良くまとまった一杯だと思います美味しかったごちそうさま↓ ↓ ↓ 写真 Instagram リール ↓ ↓ ↓伊達魂(@datedamashi)・Instagram photos and videos
伊達魂
ぬれいえふ
Tamagooo
ラーメン屋けんちゃん
LIE LIE LIE
コテスキ
熊本とんこつラーメン発祥の店『こむらさき』
昭和29年創業にして、熊本、そしてここラー博で長年愛され続けています
・ラーメン(ミニ)〜650円
まずはスープからいただきます
豚骨をベースに鶏ガラ、野菜でとった、こだわりのスープはとてもマイルド、豚骨と言うとこってりした印象もありますが、さらさらであっさり
ただし、ニンニクチップと特製マー油で香りは引き立っていますよ
麺は細ストレートですが、博多の豚骨ラーメンのような加水率の低いパツパツの麺ではなく、しなやかで喉越しがいいですね
チャーシューは、脂身の少ないタイプで好み
海苔もいい脇役で、全体的に良くまとまった一杯だと思います
美味しかった
ごちそうさま
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