Xをチェックしていたら、田中店主の投稿でどう見ても私好みな限定がリリースされるとなれば突撃するしかあるまい！笑
しかも15食限定なので、月曜午後2時前、隣のコインパに車を停め、微妙なタイミングかも知れないと思いながら、田中店主にまだありますか？と聞くと、ありますよと。良かったぁ！

スタンプ10個貯まってたらーめん券1枚(850円分)を利用させて頂き、＋100円お支払い。そして隣のコインパの駐車証明書をお見せしてサービストッピング(日替り)をお願いしました。

10分程で着丼。
軽く背脂が浮いた濃そうな醤油スープに黄色いストレート太麺。その上に軽く茹でられたモヤシ、バラチャーシュー2枚、そしてセンターに生ニラとマシ的刻みニンニクが乗って、ブレンドされたような一味が振りかけられています。
サービストッピングはこの日は味玉でした。
これは確かにスタミナ付きそう！

醤油スープは、背脂と共に動物系の出汁に醤油のカエシが濃いめに効いていて、刻みニンニクと一味をスープに攪拌してレンゲで頂くとかなりパンチがある味わい。好みの力強い醤油スープで美味しい。
タナニボ的な煮干出汁は感じられませんが、もしかすると隠し味程度に奥で効いているのかも。

麺は気持ち硬めに茹でられた黄色いストレート太麺。多分これも自家製麺で、パンチのあるスープとの相性は抜群です！

ここで、生ニラとシャキシャキなモヤシをニンニク醤油スープに浸し、麺と共にガッツリ頂くと何となく九州のもつ鍋の締めを食べているような感覚になります。これは好みですねぇ。

チャーシューはローストされていると思えるバラチャーシューで、脂の甘みも含め美味しい。これも好み。

サービス味玉も黄身が甘くセンター部分がトロリと溶け出すタイプ。ありがたく頂きました。

流石にスープは濃いので少し残してフィニッシュ。
いやいや、田中店主の技の奥深さを今回もつくづく感じました。

今回はこのご時世に諸々サービスを利用させて頂き、田中店主には申し訳ないと思いながら、好みの一杯を堪能させて頂きました。

またお伺いさせて頂きます♪ご馳走様でした。
このニンニクの匂いはカミさんに一言言われそうです 笑。