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スープは、カエシや辛味は穏やかで、とてもライトな印象。その為か、胡麻がふんわりと香り良いアクセントとなっている。スープが、なみなみと入るのも嬉しい。麺は、ぱつっとした中細ストレート。エッジの立った麺のようだが、しっかりとした茹で上げです。具は、ネギ・わかめ・メンマ・挽肉。担々麺に、わかめ・メンマは珍しい。挽肉が少量なのは寂しい。おしぼりの提供があるのは高ポイントです。
このタンタンミートの少なさは...（汗） 料理写真は参考です って云われても、釈然としない量
あかいら！さん、コメントありがとうございます！ 蒲田、夜遅いとやってるお店少ないですな… 未訪の新店、どんどん増えているので、今度、昼に行ってみます😋
千年
はれれるや
あかいら！
75点
80点
85点
75点
80点
麺は、ぱつっとした中細ストレート。エッジの立った麺のようだが、しっかりとした茹で上げです。
具は、ネギ・わかめ・メンマ・挽肉。担々麺に、わかめ・メンマは珍しい。挽肉が少量なのは寂しい。
おしぼりの提供があるのは高ポイントです。