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ラーメン６５０円をいただきました。味の濃さ・油の量・麺の茹で加減、全てふつうでお願いしました。厨房には、酒井製麺の麺箱が積まれています。しばらくして着丼です。麺は、軽く縮れた中太の平打麺。ムニュッとしてムチムチの食感です。柔らかめの茹で加減でコシはありませんが美味しい麺です。スープは、豚骨臭が軽く漂うライトなものです。カエシの効きも弱く、良く言えばマイルドでライトなスープです。チャーシューは、バリカタで残念でした。値段相応の一杯でした。
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itokin
40Clockers
なお
たこすけ
味の濃さ・油の量・麺の茹で加減、全てふつうでお願いしました。
厨房には、酒井製麺の麺箱が積まれています。
しばらくして着丼です。
麺は、軽く縮れた中太の平打麺。
ムニュッとしてムチムチの食感です。
柔らかめの茹で加減でコシはありませんが美味しい麺です。
スープは、豚骨臭が軽く漂うライトなものです。
カエシの効きも弱く、良く言えばマイルドでライトなスープです。
チャーシューは、バリカタで残念でした。
値段相応の一杯でした。