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2023年9月12日訪問。夕飯を食べに、大口「中華そば 高野」へ。お店到着。並ばずに入れた。入店し、少し迷って券売機で「特製豚つけ蕎麦」の食券を購入。中華おこわも食べたかったが売り切れだった。空いているカウンター席に着席。店員さんに食券を渡して注文。しばらくして運ばれてきた。◆特製豚つけ麺麺は、TAKANOWATER(昆布水)に浸った細麺。具は、麺のほうに穂先メンマ。つけ汁のほうに低温調理チャーシュー、豚バラチャーシュー、角切りチャーシュー、ワンタン、背脂、ネギ、柚子皮、など。別皿にとろろ昆布。スープは、醤油系。美味し。これは美味しい。麺良し。スープ良し。一気に食べ終わった。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りを昆布水で割って全部飲んだ。完食。
夕飯を食べに、大口「中華そば 高野」へ。
お店到着。並ばずに入れた。
入店し、少し迷って券売機で「特製豚つけ蕎麦」の食券を購入。
中華おこわも食べたかったが売り切れだった。
空いているカウンター席に着席。
店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
◆特製豚つけ麺
麺は、TAKANOWATER(昆布水)に浸った細麺。
具は、麺のほうに穂先メンマ。つけ汁のほうに低温調理チャーシュー、豚バラチャーシュー、角切りチャーシュー、ワンタン、背脂、ネギ、柚子皮、など。別皿にとろろ昆布。
スープは、醤油系。
美味し。
これは美味しい。
麺良し。スープ良し。
一気に食べ終わった。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りを昆布水で割って全部飲んだ。
完食。