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2023.9.13の平日14時頃に1人でお店に行ってきました。この日は海老丸さん6周年記念限定。外並び15人程に接続。自分の後ろも10人くらい並び出来てました。1時間くらい待ち店内へ。ちなみに外に並んでた時に注文しました。和牛の炭火焼らーめん5000円＋きのこと飛騨牛のリゾット1000＋CAVAスパークリング850円くらい？を頼みました。アミューズはうなぎとジャガイモのやつでした。着席後7〜8分後くらいにラーメンきました。今回は牛肉、牛骨、牛すじを使った牛らーめんで香味脂は飛騨牛から作ったみたいす。スープは牛の旨味が凝縮されており上に乗ってる和牛もほどよい柔らかさで脂の甘みもいい感じ😋〆の飛騨牛リゾットもスープを6回かけて最後にチーズを削ってかけてもらい混ぜ混ぜしていただきました✌︎('ω'✌︎ )最後まで美味しくいただきました。6周年おめでとうございます。ごちそうさまでした！
わか様
わか様
Supreme
Nakashun
この日は海老丸さん6周年記念限定。
外並び15人程に接続。
自分の後ろも10人くらい並び出来てました。
1時間くらい待ち店内へ。
ちなみに外に並んでた時に注文しました。
和牛の炭火焼らーめん5000円＋きのこと飛騨牛のリゾット1000＋CAVAスパークリング850円くらい？を頼みました。
アミューズはうなぎとジャガイモのやつでした。
着席後7〜8分後くらいにラーメンきました。
今回は牛肉、牛骨、牛すじを使った牛らーめんで香味脂は飛騨牛から作ったみたいす。
スープは牛の旨味が凝縮されており上に乗ってる和牛もほどよい柔らかさで脂の甘みもいい感じ😋
〆の飛騨牛リゾットもスープを6回かけて最後にチーズを削ってかけてもらい混ぜ混ぜしていただきました✌︎('ω'✌︎ )
最後まで美味しくいただきました。
6周年おめでとうございます。
ごちそうさまでした！