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90点
煮干中華そば[ラーメン/煮干し]
煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜（埼玉県吉川市）拉麺遊牧民・拉麺自ら隊

「煮干中華そば」@煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜の写真吉川の知人宅に行く道中の信号待ちしていたら…
あれ？2時半でまだ開いてる！と車をUターンさせ再訪。
前回は極みだったので今回は煮干中華そば1択。

ほぼ待ちなく着丼。いい色したスープ。香りも。
しっかり煮干の旨味感じるスープ。やっぱり看板に煮干を書いている店だけあり王道に感じる煮干しスープ。ぽきぽき麺に合う。美味しく頂きました。
予定外の来訪でしたが食せて満足です。ご馳走様でした〜。

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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