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「(限定)冷やしつけ麺1200円+ワンタン200円+味玉150円」@とものもとの写真2023年9月16日(土)
千葉出張のオーラス。ワザと遅い時間の新幹線を予約してありますので、大好きなとものもとさんへ約3ヵ月ぶりに訪問します。どーせヒマですので、かなり早めに店着して開店待ち。

ポツンと立って待っていると、マスクを外したところを初めて見た奥様が、気を使って小さな椅子を貸してくれました。いつも通りににこやかで朗らかな接客。この店の人気の理由のひとつですよね。開店時には、並びは10名様まで伸びました。

店が開いたら、(限定)冷やしつけ麺1200円のチケットを購入。ここに大好きなワンタン200円と、絶品味玉150円をプラスします。PPでしたのでカウンターの1等席に案内され、ご主人の所作を眺めながら着丼を待ちます。あー久しぶり♪

麺はキンキンに冷やされていてプリプリのコシ。しなやかでモチモチなんだけど、噛み付いた歯を跳ね返すような弾力です。そして麺の上に乗った柚子氷が溶けるにつれ、柚子の酸味と香りを纏って行きます。

これまたキンキンのつけ汁は、通常のつけ麺のものとは別物ですね。何の出汁なのかワタシのバカ舌と経験値の低さでは判別不能ですが、くっきりとした輪郭と醤油の締まりはワタシの好みです。美味い♪

ワンタンはホカホカで、つけ汁と別皿で提供。つけ汁に浸かってないものに初めて噛み付きますが、ぎっしりの肉が美味いこと♪味玉は黄身がしっとりシルキーで濃厚な味付け。これほんとに美味い!

名残惜しいけどスルスルと完食。二日酔いの胃袋がすっかり元気を取り戻しました。千葉方面には時々来ることがありそうですので、きっと年内くらいにまた来ますね。今回もご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

行ったのですね◎

その年内あたりに、お誘い下さい(笑)

虎ん黄色 | 2023年9月26日 20:24

おばんです。
麺はキンキン、つけ汁もキンキンでワンタンはホカホカとな!
つけ汁に漬けるべきか否か、ワンタンの立場って微妙かな。

すてぞー | 2023年9月26日 21:01

綺麗ですね〜美味そうですね〜
まだ、伺えずグズグズしている中であたとさんまたもご訪問、かつPP、やりますなぁ~
キンキンスープに暖かなワンタンて温度差だけでなんか上がってしまうw
美味そうだなぁ〜

スージーのなのなQ | 2023年9月26日 21:04

どうもです!

おかえりなさいませ❗
しっかり癒されましたね!

じゃい(停滞中) | 2023年9月27日 06:34

虎さん>
こちらは時々出没しますよ(^^)

すてぞーさん>
漬けてもそのままでも美味い😋

スージーさん>
つけ麺をオススメしますよ😋

じゃいさん>
わざわざ時間調整して伺いました✌️

あたと_13号 | 2023年9月27日 12:30

こんにちは!
ここは再訪したいと思っています。
清潔感のある店内、気持ちいい接客をよく覚えています!

僕はどーしてもスープありを頼んでしまう悲しきスープ党員です笑

ダイエットマン | 2023年9月27日 15:17

ダイエットマンさん>
ワタシも最近、つけ麺の美味さが分かって来ました(^^)!

あたと_13号 | 2023年9月27日 17:44

こんばんは!
つけ麺に雲呑ついてるんですね!岐阜は、多治見のお店にあったかな・・

みずみず | 2023年9月27日 21:00

みずみずさん>
ワンタンは、何にでも付けられるんです(^^)

あたと_13号 | 2023年9月27日 21:29

結局行きましたね
別れた女とヨリを戻した感じでしょうか・・
この店てはもう関係を切れませんね

ふなっしーの恋人 | 2023年9月28日 00:23

こんばんは
豪勢な一杯ですね。
マスクされていない奥様を見てまた心がザワザワしたのでは^ ^
こんなつけ麺を食べにまた行きたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年9月28日 02:44

ふなっしーさん>
この店に行くために、ワザワザ新幹線の時間を遅らせました😅💦

あらチャンさん>
この店のつけ麺は1級品と思います👍🏻👍

あたと_13号 | 2023年9月28日 08:22

こんにちは!
柚子氷!?
これは初めて見ました、確かに柚子氷なら緩やかな味変が楽しめて良いかも!
絶対美味しい確約ですね…。

雨垂 伊砂 | 2023年10月1日 17:01

雨垂さん>
氷が溶けるに従って味が濃くなる⋯。
食ってて楽しくなります(^^)

あたと_13号 | 2023年10月1日 17:41

サイコーの大ラス!!!!
人柄も麺も最&高!!!!

PPてなに?

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年10月2日 04:33

moさん>
ポールポジションと言って、カーレースのスタートで1番前からスタートするやつです。
レースの前に予選をやって、1番速い人がPPに立てるのよ(^^)

あたと_13号 | 2023年10月2日 19:34

こんばんは!
この名店は初千葉県塗りの1店舗で行きたいんですよね🤔
仕事終わりで向かえばオープン前に並ぶのにちょうど良さそうです🤭

川崎のタッツー | 2023年10月2日 21:19

タッツーさん>
あら意外!千葉県未上陸でしたか!
こちらのお店、オススメできますよ(^^)!

あたと_13号 | 2023年10月3日 15:47