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82点
つけめん澄み[つけ麺/塩]
ぬまちゃんラーメン（埼玉県新座市）つゆラーメン

「つけめん澄み」@ぬまちゃんラーメンの写真どーも！つゆラーメンです！
今回は話題の新店のこちら！ぬまちゃんラーメンさんです！
よしかわ川越店出身との事です。
志木駅からだと遠く徒歩20分程度です。
雨の平日19時過ぎすぐ店内へ！

注文品
つけめん澄み　900円

非常に上品な淡麗のつけ汁で
塩味は丁度良いバランスが保たれており、塩と鶏の旨みが最高でした！！
麺は中細麺のチュルチュルな舌触りでとてもすすりやすい！！
そして昆布水の旨味がグッときます！！
つけてすするとなめらかに口に入り旨味が広がりますね！！
トッピングも個性あるエリンギが新しく美味しかったです！

次は醤油ラーメンすすります！
ご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

コメント

うんたー？

Woderson | 2023年9月16日 08:13

デン！

つゆラーメン | 2023年9月16日 08:17