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食べログTOP5000ランクイン！ミシュランビブグルマン4年連続選出のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：下北沢駅 徒歩7分食べログ：3.73＜状況＞到着：12:59並び：なし着丼：13:09＜スープ＞節系中心の魚介出汁を主体にクリアな塩味と動物系の旨味が調和したバランス型の味わい。＜麺＞やや加水低めで歯切れ感のある中細ストレート麺。＜チャーシュー＞豚肩ロースが1枚。＜その他トッピング＞ワンタン、味玉、メンマ、三つ葉、ネギ。次は、こってりを食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
モンゴルマン
Tad
久我衣
ヤマタカ
番長menrhythm
ミシュランビブグルマン4年連続選出のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：下北沢駅 徒歩7分
食べログ：3.73
＜状況＞
到着：12:59
並び：なし
着丼：13:09
＜スープ＞
節系中心の魚介出汁を主体にクリアな塩味と
動物系の旨味が調和したバランス型の味わい。
＜麺＞
やや加水低めで歯切れ感のある中細ストレート麺。
＜チャーシュー＞
豚肩ロースが1枚。
＜その他トッピング＞
ワンタン、味玉、メンマ、三つ葉、ネギ。
次は、こってりを食べてみたいですね。
ご馳走様でした。