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玉川大盛軒の系統を引き継ぐ奔放さんですが、麺は初期と変わり独自の路線を行っていますが、スープの旨味など独自改良しながら良い進化をしていると思います。チャーシューはかなり自分好みです。友達の味噌つけ麺一口もらいましたが泥系の味噌スープも美味い。個人的注文としてはノンアルコールビールで良いので麦系の炭酸置いてほしいことでしょうか。