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75点
ざるラーメン（バジル）＋大盛＋チャーシュー[汁なし/醤油]
中華そば 嫁のあと（大分県大分市）frontier

「ざるラーメン（バジル）＋大盛＋チャーシュー」@中華そば 嫁のあとの写真9月16日14時訪問。先客2名、後客2名。券売機で注文して5分程で提供。スタッフは全員女性でした。提供される際にかけた方が最後まで濃く味わえるとアドバイスいただき、つけ麺ではなく回しかけていただきました。接客は非常に良いお店だと思います。麺は冷水で締められ、噛みごたえあり美味しいです。個人的には濃い目が好きなのでタレは薄く感じられました。またかけるなら量が微妙に少ないよな気もしましたが、完食しました。また食べに来ます。ご馳走様でした。

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