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写真はつけ汁と特製トッピング。期待し過ぎていた&思ったより太麺で、昆布の風味が好みではありませんでした…なんだろう、昆布を焼いた様な風味？スモーキーとまではいかない、出汁感が弱く風味が強い。これはこう言うものなんでしょうね、完全に好みの問題だと思います。大葉油も大葉の香りがなく、コシが強いと言うより麺固め、と言う表現がしっくりくるかと。低温調理の鶏チャーシューもそれといった特色がなく…行きたくて行きたくて、おそらく期待しすぎました。大反省。。。ご馳走様でした。
ラーメンウーメン
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
期待し過ぎていた&思ったより太麺で、昆布の風味が好みではありませんでした…
なんだろう、昆布を焼いた様な風味？スモーキーとまではいかない、出汁感が弱く風味が強い。
これはこう言うものなんでしょうね、完全に好みの問題だと思います。
大葉油も大葉の香りがなく、コシが強いと言うより麺固め、と言う表現がしっくりくるかと。
低温調理の鶏チャーシューもそれといった特色がなく…
行きたくて行きたくて、おそらく期待しすぎました。大反省。。。
ご馳走様でした。