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「みそラーメン 850円」@ドレミ食堂の写真R5.9.23(土)13:40 文四郎さんで一杯食べた後は、高山稲荷神社を参拝。千本稲荷の有名な神社です。散策を楽しみ、その後おやつタイムにドレミ食堂さんを再訪。こちらはむらおこし拠点館内にある食堂で、先会計システム。十三湖のしじみを使ったラーメンが有名ですが、2年連続で食べているので、今回はシンプルな味噌ラーメンを選択です。最近急に寒くなってきたので味噌食べたくなります。さらに紫蘇ジュースもオーダーし、待つこと数分でベルが鳴り受け取りです。

スープは鶏ガラや野菜の旨味などが出たシンプルな味噌で、出汁感はそこまで強いわけではないですが、味噌のコクがしっかりとあり、少しだけ辛味もあります。しじみ入りのスープのほうが珍しいですが、しじみ入りのスープと違い野菜が入る分、ラーメンとしての旨味やコクはこちらのほうが上かと。麺は縮れのある中太麺で、スープと相性良好。

具は野菜、メンマ、コーン、ネギ。野菜はキャベツや人参などで少し挽肉も入ります。ただ、肉が少量の挽肉だけなので、肉っ気はかなり控えめです。途中でおろしニンニクを投入するとパンチがUP。穴あきレンゲがあるので、コーンをすくってスープも6割ほどいただきセルフで食器を下げ帰路へ。このあとは天然温泉でのんびり。

シンプルな王道味噌ラーメンに満足。こちらは直売所も併設されているので、野菜などを買って帰れるのも嬉しいです。どうもご馳走様でした。

<第10回津軽判ラーメンラリーin奥津軽達成状況>2/17店
①文四郎・濃厚ニラそば(豚骨)②ドレミ食堂・みそラーメン(味噌)

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは!
昔ながらの味噌!という感じで・・
肉っ気がもう少しあると満足度アップ?でしたかね〜

eddie | 2023年10月2日 12:15

こんにちは
ラリー順調にスタート切ってますね!
コチラはPotiさんONLY訪問
しじみを使ってないの食べるのはお初
ニンニクはパンチアップに最適ですね

キング | 2023年10月2日 12:23

potiさん、こんにちは。

津軽判ラーメンラリーも9分の1が終わりましたね!
思いの外早く終わりそうな気もしています。
味噌はいつでも美味しいですけど東北ならもう開花している時期なんですかね🌸

ひゃる | 2023年10月2日 12:47

どもです。
純スミ系のラードで重い味噌より
シンプルな味噌が好きです。
ピリ辛なのも良いし!

こんにちは。

津軽判ラーメンラリー着々と進んでいますね。
穴あき蓮華があるのならやはりひき肉もたっぷり入れてほしいです。

glucose | 2023年10月2日 15:41

津軽判ラーメンラリー◎

ドレミソラーメン♪!?(笑)

虎ん黄色 | 2023年10月2日 15:48

お疲れ様です

ドレミ食堂さんは、potiさんのちょっとした食堂ですかねw
potiさんしかレビューされてないですよ。
レポはpotiさん的に優しいレポですね。
もう津軽ではどのお店もラーメンラリーが始まっているのですか😊

黄門チャマ | 2023年10月2日 16:24

こんばんは
店名がステキなお店ですね!
それだけで頂きたくなりますw

プリティ | 2023年10月2日 18:32

こんばんはぁ~♪
しじみのお味噌汁大好きです😉
こちらはオーソドックスな味噌ラーメンですね。
もう青森は上の方は紅葉始まりましたかね。
秋の気配感じられる今日この頃ですね😉

mocopapa | 2023年10月2日 20:03

こんばんは。
可愛い店名ですね。
3回食べた中では今回がベストスコアーですね~

kamepi- | 2023年10月2日 22:03

虎さんと同じドレミソ。
私の脳裏にもは内緒ですぜ(笑)

質問です。
>しじみ入りの味噌と違い…
→しじみ入りのスープと違い…でしょうか?

おゆ | 2023年10月2日 22:12

おゆさん、こんばんは!
しじみ入りのスープですね!訂正しました!ご指摘ありがとうございます♪

poti | 2023年10月2日 22:41

ドレミソ、なるほどです。
虎さんやおゆさんの頭のやわらかさ、素晴らしい。
ここもラリーさんかの店なんですね。

RAMENOID | 2023年10月2日 22:43

質疑への応答、どうもですw

おゆ | 2023年10月2日 23:00

おはようございます😃

初レポ時のしじみバター旨そうだなと
思ってましたが、王道味噌が上回りましたか。
やっと味噌食べる気候になって来ました。

としくん | 2023年10月3日 08:20

potiさん、おはようございます!

今回も始まったラーメンスタンプラリー頑張って下さい♪
高田馬場・早稲田エリアでも始まりましたが、今回は真新しいお店が少ないので自粛予定です^^;

つちのこ | 2023年10月3日 10:36

こんばんわ~!

今年もスタンプラリー進んでますね。
ちょっと味噌にしては寂しい感じもしますがニンニク投入すれば美味しいでしょう♪
コッチも涼しくなってきて味噌が食べたくなってます。

バスの運転手 | 2023年10月5日 22:10